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2006-03-12 14:29:54| 人氣74| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式栗子燒飯

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材料
米2-1/2杯、圓糯米1/2杯、去殼栗子20顆、炒香黑芝麻少許

調味料
昆布水3杯、酒3大匙、鹽2/3茶匙、低鹽醬油2大匙

作法
1.米、圓糯米洗淨瀝乾水分；栗子放入烤箱烘烤至有香味。
2.將米和圓糯米放入快鍋中，加入調味料、栗子，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時8分鐘熄火，待紅色指示桿下降後，開蓋後將飯稍微攪拌一下即可裝盤，撒上黑芝麻即可食用。

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台長： 超級大懶虫
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