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2005-11-06 19:30:27| 人氣50| 回應0 |
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菠濤胸湧
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材料:
蛋3個、肉絲1兩、蔥1根、薑1片、木耳一片、筍絲1兩、菠菜1兩
調味料:
醬油1匙、米酒少許、白胡椒粉適量
作法:
1.木耳切絲;菠菜切段;蔥切段
2.倒入1/2匙油燒熱。蛋打散,倒入鍋中翻炒至半熟,盛起
3.放入蔥段、薑片爆香,放入肉絲拌炒,加入調味料和木耳一片、筍絲1 兩、菠菜1兩炒勻,再放入炒蛋拌勻,即可起鍋。
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