材料：
馬鈴薯 ... 500公克
洋蔥 ... 1個
培根肉 ... 113公克
肉片 ... 75公克
牛肉 ... 3大匙
蕃茄醬 ... 3大匙
A 料
牛奶 ... 5大匙
鹽 ... 2茶匙
白胡椒粉 ... 1茶匙
B 料
麵粉 ... 2大匙
高湯 ... 1杯
做法：
1.洋蔥去皮，洗淨切丁；培根肉切小丁；肉片切丁塊備用。
2.馬鈴薯去皮洗淨，切薄片，泡水 30 分鐘，瀝乾，放入耐熱袋中，袋口結起(不要太緊)，以 100%電力煮 10鐘，取出，直接就著耐熱袋揉成泥。
3.取一大碗，放入馬鈴薯泥及 A料，攪拌均勻備用。
4.另取一鍋，放入洋蔥丁、培根肉丁、肉丁，加牛油，加蓋，以 100%電力加熱 5 分鐘，再放入B料和蕃茄醬，攪拌均勻後，加蓋，再以 100%電力烹調 3 分鐘備用。
5.取一盤，放上馬鈴薯泥，中間略壓成凹狀，倒入加熱過的培根肉丁即可。
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