monster 幸福的基本條件， 其實很簡單， 是尊重。

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<<自製麻辣鍋>>
將紅辣椒切塊加少許的油放入果汁機中攪拌，切忌不能加水，攪拌後用小火慢加至大火快炒，放入瓶罐保存，要製麻辣鍋時可取裝瓶前的鍋底（為最佳料底）再快炒，過程中忌加水，先用大火後轉中小火，炒成暗紅色再添加個人喜愛的調味料即可。

<<自製冰淇淋>>
鮮奶100cc，鮮奶油100cc，蛋黃一個，糖適量，香草精少許，均勻攪拌後，倒入密封袋中（一定要密封好），另一個塑膠袋放入冰塊和除濕後的水（一定要除濕桶的），將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰塊袋五分鐘後完成。

<<喝剩的啤酒如何利用>>
用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。另外想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。

<<使變硬的蜂蜜恢復原狀>>
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。

<<果醬的速成法>>
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果醬。

<<如何濾淨用過的油>>
可用現成的咖啡濾紙代替濾油紙，再濾過的油容器中，各放一片大蒜和生薑，如此不僅氣味沒了，還可使油更為香濃可口。

<<飯煮的不夠熟時的補救>>
在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，再蒸一下。不久飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。

<<如何消除盤子的裂痕>>
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。

<<餅乾的防潮法>>
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾香脆可口的狀態了。

<<使凋萎的蔬果復原>>
可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。

<<鳳梨皮煮不鏽鋼鍋>>
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！

<<快煮6分鐘的稀飯>>
要煮稀飯前一天先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘左右即可。