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2004-10-19 13:38:24| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

薯餅

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材料:

馬鈴薯 1個、麵粉 2大匙、蛋 1/2個、鹽 1小匙、糖 1小匙、麵包粉 3大匙


做法:

1.馬鈴薯去皮切細丁，蒸熟取出

2.加入鹽、糖拌勻，再加入麵粉及半顆生蛋，攪拌均勻

3.取出壓扁為厚1公分的薯餅

4.用麵包粉沾滿四周備用

5.用八分熱的油將薯餅下鍋，用大火炸至金黃色，起鍋吸去油份即可

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台長： 超級大懶虫
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