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2004-10-11 12:38:23| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

薄荷醬

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材料:

薄荷葉 適量、水 1/2杯、糖 少許、牛奶 1/2杯、奶油 1大匙
、鹽 少許、麵粉 適量、水 適量、白胡椒粉 適量

做法:

1.將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。

2.續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。

3.另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。

可作為麵包條沾醬或羊排淋醬。

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台長： 超級大懶虫
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