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2004-10-07 21:38:23| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

桂花橙盅

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材料：
柳丁6個，圓糯米100g，桂花醬1匙，紅糖100g，松子30g。

調味料：
花生油1大匙，君度酒1大匙。

做法：
1.柳丁切除蒂頭，挖空中間果肉(保留)備用。
2.圓糯米加70﹪水入蒸45分鐘後，加入紅糖、松子、調味料，
桂花醬拌勻，取量填充入盅，再回籠蒸20分鐘即可。


備註：柳丁果肉利小丁，去籽，再混入糯米飯拌均勻。

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台長： 超級大懶虫
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