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2004-09-13 12:38:21| 人氣18| 回應0 |
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薄荷蜜汁
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材 料:
新鮮薄荷葉3片、薄荷葉(乾)1大匙、蜂蜜適量、
熱開水300cc、冰塊適量
做 法:
1.新鮮薄荷葉洗淨擦乾備用。
2.將薄荷葉(乾)放入沖茶器中,沖入300cc的熱開水,
靜置約3分鐘後倒出放涼。
3.將作法1的薄荷葉放入作法2的茶湯中燜約3分鐘,
薄荷香氣散出,再將蜂蜜加入已放涼的茶湯中調味,
加入適量的冰塊即可。
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