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2004-09-09 13:38:20| 人氣19| 回應0 |
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印尼辣蝦
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材料:
草蝦半斤、朝天椒8條、大蒜3顆、檸檬汁1匙、牛番茄1顆、鹽1小匙、糖1小匙
1剝蝦
蝦剝除蝦頭,起油鍋稍微炸一下。
2調味
將辣椒、大蒜搗成泥,加入檸檬汁。
3拌炒
辣椒醬炒香,放入草蝦和番茄拌炒。
註:
起鍋前才加入糖,可以提襯出辣度。
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