24h購物| | PChome| 登入
2004-08-29 23:38:19| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鳳梨苦瓜雞湯

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


材料:
大雞腿4個(切塊備用)
苦瓜2條(洗淨去籽切塊備用)
鳳梨醬（醃製）
鹽少許
雞骨2付

做法:
1.雞腿+雞骨先用水煮過去血水。
2.準備一鍋熱水把去好血水的雞骨放熬煮至雞骨一夾即碎撈出。
3.加入雞肉、鳳梨醬、鹽煮約40分鐘，再加入苦瓜煮約20分鐘即可。



註:
使用雞骨當高湯味道比較濃
使用雞腿是覺得肉質比較嫩口感較好

我要檢舉
台長： 超級大懶虫
人氣(20) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

TOP
詳全文