連續兩天的早餐我都在家自己弄烏醋麵
很簡單的大家也可以試試看喲
材料:
麵條(乾或濕皆可,視自己想吃的量為多寡)
烏醋2大匙(如喜酸點可多放)
麻油1小匙
醬油膏3~4大匙(可使用不鹹的醬油膏,但價錢可能比一般貴點)
楜椒粉半小匙
作法:
1.將水煮滾把麵放入大火煮開再加2碗水使用中火煮開,讓它在鍋裡
多滾一下(差不多3分鐘)關火,即刻把麵撈上。
2.碗裡已放入上述材料,使用筷子拌攪,立即香味四溢。
3.開動。
註:
如喜吃辣亦可加辣,也可以加上蒜末,增加其香味及口感
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