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2012-01-10 18:47:22| 人氣355| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

龍年逍遙遊、安心買、健康吃！

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〔記者林東良南市報導〕農曆春節即將來臨，為確保台南市民消費安心，台南市生局食品藥物管理科，出動五組人力展開食品衛生安全查核行動，此次行動針對台南市安平老街年節、年貨食品及台南市伴手禮之標示稽查，共稽查三四六件，輔導改善十三件、不符合規定二件，立即要求下架。
  衛生局說，本次稽查重點為年節、年貨食品暨伴手禮之食品標示稽查，年節（年貨）食品稽查三四六件，包括完整包裝食品一０三件、散裝食品一九二件、伴手禮五十一件，其中輔導改善十三件（有效日期標示方法不正確三件、營養標示內容不正確十件）、不符合規定二件（無有效日期一件、有效日期字跡脫落一件）；另針對本市傳統美食、年菜及網購年菜業者之製造現場衛生進行查核，共稽查一０四家業者，包括傳統美食二十家、宴席餐廳及觀光飯店七十七家、網購年菜業者七家，其中限期改善三家，主要改善事項為食材及食品器具未離牆離地放置、冷藏冷凍溫度不足、生熟區未有效區隔等缺失。
  衛生局長林聖哲也再次呼籲消費者購買年節、年貨食品時，除到有信譽商店購買外，應注意以下事項：一、選購完整包裝食品時應有正確標示資訊。二、選購散裝食品時應有標示品名及製造國（地）。此外購買年菜、年貨應適量，注意正確的調理方式，冰箱貯存溫度及容量，以免食物變質腐敗，確保食品品質。

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台長： coolanews

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