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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】行政院農業委員會農糧署首次舉辦的2016「精饌米獎」於11月23日揭曉優勝產品，台南市後壁區芳榮米廠以「芳榮禾家米」(台農71號)奪下香米組優勝，農糧署南區分署分署長姚志旺特地前往張貼紅榜表達祝賀之意，並說明芳榮米廠能奪得2016精饌米獎，可見該米廠在生產管理及品牌行銷均有高度水準，值得各包裝米產製業者學習。

姚志旺表示，為鼓勵食米產製業者強化生產管理及品牌行銷，以提供民眾品質穩定之優質好米，農糧署今(106)度特舉辦「精饌米獎」，本次比賽針對品牌形象、外觀、產品標示、行銷通路、農藥殘留、品種檢驗、品質規格、官能品評等項目進行評分，本年度共65家廠商，計146件商品參賽，最終選出香米組及非香米組各5名，本轄台南市芳榮米廠「芳榮禾家米」在經過層層考驗，最終以優異的成績出線，榮獲香米組優勝。

芳榮米廠位於台南市後壁區，1926年創設至今近90年，基於對本土農業的信念及當地農友長輩的合作情感，總是不斷努力想讓傳統農業走出不同的路，在2005年時經南區分署輔導成立稻米產銷專業區後終於有所突破，該米廠不但引導轄下農民參加農業改良場及農試所辦理的栽培管理、病蟲害管理及土壤施肥等課程，更調整產銷結構，與農民建立緊密的契作關係，果然在2006年契作農友黃崑濱以台農71號獲得全國稻米品質競賽總冠軍，之後契作農戶更是全國十大經典好米常勝軍。該米廠持續的辦理生產履歷、擴大農民契作、結合社區推廣稻米產業、推出自家品牌「芳榮禾家米」，逐步塑造出自我獨特的品牌價值。

 

2016「精饌米獎」 優勝得主名單揭曉

為強化國產稻米生產端與消費端連結，以「品種、品質、品牌」三品策略，選拔市售通路中高品質包裝食米，激勵業者強化生產管理及品牌行銷，並宣導消費者選購優質包裝食米，以提升國產稻米市場競爭力及消費量，經過第一階段品種及農藥檢驗、包裝外觀、通路普及度、品質規格及食味值評分，由65個廠商推出146件參賽商品中，篩選香米組10名，非香米組10名，計20名優勝產品入圍，於今(23)日上午辦理第二階段總決賽，由評審團進行官能食味評審後，評審結果由農糧署陳建斌署長宣佈香米組及非香米組各5名優勝得主名單：香米組，壽米屋企業有限公司 馥米(1kg)、源褔順碾米工廠 大廣香米(2kg)、壽米屋企業有限公司 大橋台灣香米(2kg)、芳榮米廠 芳榮禾家米(2kg)、雲林縣斗南鎮農會 CAS首選好米(3kg)；非香米組，壽米屋企業有限公司 鹿鳴米(1kg)、雲林縣斗南鎮農會 斗南町越光米(3kg)、壽米屋企業有限公司 越光米(1.5kg)、臺東縣池上鄉農會 池農無毒栽培米(1.5kg)、壽米屋企業有限公司 大橋頂級越光米(1.5kg)。

 

通過重重考驗 選出正港水、尚好呷ㄟ臺灣米

本次「精饌米獎」選拔採業者自願報名方式辦理，凡稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷農民，其於實體及網路通路販售之國產包裝食米產品皆可報名。考量品種特性及參賽公平性，參賽產品分成香米組及非香米組，參賽樣品以不記名、秘密購買方式取得，通過農藥殘留及品種檢驗合格，並經專家針對品牌形象（包裝外觀、產品標示及通路普及度）進行評分，及公開拆封更換包裝重新編號後，再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評比。

農糧署秉持公正、公平、公開之原則，今(23)日由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團，針對食味官能品評等項目進行公開評選，優勝得主名單包括：香米組，壽米屋企業有限公司 馥米(1kg)、源褔順碾米工廠 大廣香米(2kg)、壽米屋企業有限公司 大橋台灣香米(2kg)、芳榮米廠 芳榮禾家米(2kg)、雲林縣斗南鎮農會 CAS首選好米(3kg)，計5個品項；非香米組，壽米屋企業有限公司 鹿鳴米(1kg)、雲林縣斗南鎮農會 斗南町越光米(3kg)、壽米屋企業有限公司 越光米(1.5kg)、臺東縣池上鄉農會 池農無毒栽培米(1.5kg)、壽米屋企業有限公司 大橋頂級越光米(1.5kg)，計5個品項，共10個品項通過重重考驗，榮獲優勝。

 

優勝得主商品米，「2016米穀雜糧精品展銷會」買的到

想品嚐最優質的稻米嗎?所有優勝得主的商品將於12月2日至4日在台北市世貿三館舉辦的「2016米穀雜糧精品展銷會」進行展售，竭誠歡迎大家屆時前往參觀選購。