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2010-05-25 23:00:00| 人氣11,146| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

【地方小吃】內惟臭豆腐（高雄）

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　聽小阿姨說過內惟菜市場裡有個廟前臭豆腐很好吃，有次和娘親大人去內惟市場時，撐著當天參加喜宴後圓潤的肚子，依然想去嚐嚐看。

 

　我們點了一盤臭豆腐加一碗豬血湯。豬血十分新鮮，Ｑ彈而沒有腥味，但也就是一般的豬血湯，故不在這邊多著墨了。

 

  

 

　我想盛讚的，是它們家的臭豆腐。

 

　小阿姨有交代，點菜時要跟老闆交代要炸酥一點，所以我們就照辦了。端上桌，還真的有夠酥的！

 

　一般的臭豆腐，不是不夠酥，就是炸過久、久到周圍有點硬硬的（私以為台東林記就有後者缺點），但這臭豆腐，酥的剛剛好！入口輕咬，整塊就在嘴裡崩解，沒有需要大力咬的硬塊，沾上鹹度適中的醬油與夠味的泡菜——噢，不行，他們家的臭豆腐實在太優了，我須再嚐第二次才能寫得更精采些！

 

  

 

　其實他們家另外還有炸黑輪，但那天肚子實在沒位置了，只能放棄，改天有機會定要再去嚐嚐！

 

　總之，是間值得我期待第二次的小吃店囉！

我要檢舉
#秋謙#吃美食#臭豆腐#高雄#Chian
台長： 秋謙

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我要回應
SNOWCAT
流口水~偶也超愛臭豆腐!!=^^=
2010-05-26 09:50:00
版主回應
自己也忽然想吃了起來.....>"<
2010-06-07 11:53:06
莫云
台灣好多美食,
都在路邊的小吃攤,
教人味蕾甦醒~~ =^^=
2010-05-26 11:11:57
版主回應
沒錯！！！
2010-06-07 11:53:26
小草
看秋謙的描述我都想吃了
2010-05-27 12:30:21
版主回應
看小草這麼說我又想吃了....:P
2010-06-07 11:54:13
眼鏡
原本不會很喜歡吃臭豆腐
經妳這麼一形容..
加上已中午用餐時間..
喔~~口水橫流~~鮪魚肚肚咕魯靠夭囉~
老闆！我也來一盤臭豆腐啦~~ㄟ害^^
2010-05-28 12:02:02
版主回應
接近中午時分看眼鏡這麼一說
自己口水也不禁不爭氣了起來.....XD
2010-06-07 11:55:08
熏
你跑到我的地盤上吃臭豆腐 ^^
2010-05-29 23:45:50
版主回應
你們那邊的香味飄到我這邊來了咩！:P
2010-06-07 12:13:18
小將
喔~我好久沒吃臭豆腐了
我家附近好像沒人在賣T.T
2010-06-01 21:06:22
版主回應
老實說
好吃的臭豆腐不好找呢
沒得吃也沒關係啦
還是有其他好吃的東西咩！^^
2010-06-07 12:14:19
小香
豬血湯和臭豆腐$$??
2014-07-04 02:03:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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