佐佐義算是高雄的「名店」吧。
約莫兩三年前，在曾有次和好友們在民享街佐佐義聚餐，那次聚餐後推薦佐佐義的那位帶著滿心的期待一直要我寫食記，她說想看我對佐佐義的評價。不過我終究還是沒寫。
或許是當次的服務讓我不滿意、或許是店有點吵雜、又或許餐點只是還可以而沒能讓我留下深刻印象、也或許焦點都擺在我們的談天裡了，反正我就是沒有動筆的感覺。（唉，吃過的東西太多，每篇都要細細磨也很難。）
氣氛超好的啦！
所以這次學妹難得南下高雄，說要吃佐佐義時立刻遭我打回票。後來是聽住在裕誠商圈的同學說，這間佐佐義是今年三月新開的（我對新開店真難抗拒啊），且她有吃過、還算不錯，我才想說試試也無妨。
新開店就是不一樣，裝潢擺設雖走有氣氛的鄉村懷舊路線，但新的地板新的桌椅新的裝潢總是令人眼睛一亮啊，相較於幾年前腦海裡已毫無印象的民享街，店面應該算有略勝一籌吧？（只是每每看到我甲意的場景，就會想去抓個正咩來讓我拍照……XD）
不曉得為什麼，這義大利餐廳竟擺了好多隻胡桃鉗娃娃
佐佐義的餐點採平價路線，單點義大利麵從一百元起跳到一百八十，但算來如要享受沙拉、濃湯、甜點、飲料等，加起來可也不算多平價了，只是對我這種中等食量的胃來說，一份義大利麵吃來算已有飽足感，也毋須再多加點其他。除了義大利麵，尚有燉飯、比薩等義大利餐點可選擇。
香蒜雞肉培根麵
同學點的香蒜雞肉培根算是有讓我小驚豔到。倒不是說什麼人間美味，只是我點義大利麵時從不考慮的「蒜味」系列，竟然能調和得這般恰到好處，香蒜濃度剛剛好、不會太濃到讓人吃完滿口蒜味，也不至於淡到不知道在吃什麼，加上合我口味的鹹度和多汁的雞肉，算是當天我最讚嘆的一道吧。
一向喜愛茄汁的我當然點紅醬囉！本來有想考慮辣味雞肉蕃茄麵，但印象中先前民享街那次我似乎就是點這道菜，好像茄汁不夠濃、雞肉有點乾澀，加上最近常鬧胃痛的我怕太辣對胃不好，後來點了義式甜椒蕃茄管麵。這次的茄汁很夠味！夠味到讓我吃到最後覺得有一點點膩，不過還是一道可以豎大拇指的餐點。另外三道品嚐下來，我覺得麵條的表現似乎比管麵優秀了點，下次如果再來我應該不會再選管麵吧。
義式甜椒蕃茄管麵
哀怨的是，後來回家查網路時，發現不少網友對辣味雞肉蕃茄麵頗有好評，讓我不禁在想幾年前是否剛好碰到一個正在實習的廚師，不小心搞砸了我第一次去佐佐義的印象。
青醬蛤蠣義大利麵
學妹點的青醬表現就比較平常了。蛤蠣不鮮甜（我為什麼要這樣刁難平價餐廳呢？）、青醬不香濃的青醬蛤蠣義大利麵，只能說是道麵條還算Q、醬料還可以，但我才走出店門口就忘記味道的餐點。
和服務被批得很慘的民享街比起來，裕誠路這間加水還算勤快。不過當天我們很早就進店裡，點完餐後看周邊的桌子餐點都陸陸續續上桌了，我們的桌子還空著，忍不住去反應後餐點很迅速端出，讓我懷疑我們根本是被忘記了。三個俗辣一直說要扣服務費，不過俗辣就是俗辣，說說而已，只能說自己運氣不好啦。
除此之外，這算是很讓人滿意的一餐囉。
吃飽走出店後，外面排隊的人龍
★哪邊吃
佐佐義CUCINA PASTA (裕誠店)
地址：高雄市左營區裕誠路470號
電話：07-5509879
其他注意事項：聽說假日不能訂位唷！
☆食記會牽涉到個人喜好，以上之秋謙不負責任食評僅供參考蛤！
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