老鷹的天空 -

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《簡單？》

前些日子在一本書上讀到一個故事，
某工廠的一台機器突然故障了，
老闆就找了一位師傅來修理。
那師傅拿著一把鐵槌，
摸一摸機器後，
在機器上敲了一下，
機器竟然就正常了。
師傅向老闆收了500美元的修理費，
老闆付了錢但心裡很不情願，
鐵鎚隨便敲一下就要收我500美元！
因此要求師傅回去後列一張帳單的明細表。
幾天後帳單的明細表送來了，
上面列的明細是：
鐵鎚敲一下：1美元
要知道鐵鎚應該敲在哪裡：499美元。


有些事情看起來好像很簡單，
但是等到自己親自動手做時，
才知道事實上並不簡單。


我是一個不會烹飪的人，
除了煮泡麵(嚴格來說不算是烹飪)以外，
唯一會的就只有煎個荷包蛋而已。
所以在我家，
我只負責吃東西，
烹飪的事完全由我老婆負責。


我雖然是閩南人，
但我卻很喜歡吃麵食，
自己出外吃東西時，
我百分之百是會點麵食類的餐點。
至於在家裡，
老婆大部分是煮米飯，
配上各樣的蔬菜、豬肉、雞肉或海鮮等。
在家裡我就不挑嘴，
老婆煮什麼我就吃什麼，
免得挑嘴傷和氣，
到時沒飯吃就慘了。


其實老婆偶而也是會煮麵食的，
包括乾拌麵、麻醬麵或餛飩麵等，
而且每次一定煮大碗的量，
讓我吃得過癮。


記得幾年前，
有一次老婆跟朋友出國幾天，
我在家裡突然興起自己煮麵吃的念頭。
平常看老婆煮麵好像很簡單，
我也來嘗試煮一次麵看看。
下麵條這步驟還算簡單，
水滾後把麵條放入水中，
等麵條熟了就熄火撈起來。
但是要加酌料時就考倒我了，
麻醬、鹽、味精、醬油、辣椒等，
我是都隨意加了一些，
可是麵拌好後吃起來的味道，
怎麼跟老婆煮的差那麼多啊！
不騙你，
我覺得那是我平生吃過最難吃的一碗麵。


從那次以後，
我就決定再也不自己煮麵了。
聞道有先後、術業有專攻，
煮麵看似簡單，
還是有know how的，
就好像要知道那把鐵鎚應該敲在哪裡一樣。
煮麵的事還是讓老婆全權負責，
我就專攻「吃麵」好了。


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