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2005-03-11 12:04:20| 人氣9,097| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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粗鹽


到嘉義探訪朋友，朋友請我上火車前到通宵精鹽廠走一趟，幫她買一包「粗鹽」。

雖然從小就知道，我們平常吃的鹽幾乎都是由「通宵精鹽廠」用海水電解析透法生產出來的。不過朋友這個請求還是讓我感到好奇，台鹽的門市點和「台鹽生技」現在不是偏布全台嗎？難道生意好到連鹽都買不到嗎？

「唉呀！你不知道那些地方，都在賣化妝品、保養品，頂多賣一些調味鹽、食用鹽。像粗鹽這種東西，現在一般人連作菜都很少在用，哪買得到啊！」

說得也是，粗鹽雖然是製鹽過程中的初產品，然而碩大的結晶，凹凸不平的表面，和「台鹽生技」裡的保養品看起來就是不甚搭調。而且三公斤裝不過新台幣50元，也很難和那些一小瓶就要近上千元的保養品相媲美。想來在「台鹽生技」裡買不到粗鹽，也是很自然的事情。

費了一番功夫把東西拿到嘉義，朋友看到那一大包粗鹽，顯露出一副如獲至寶的表情：

「其實我們農會也有在代售粗鹽，但是一次就要買50公斤，我根本買不起，也用不了那麼多！」

「你別看這個粗鹽好像不太好看，用途可多了呢！像水晶剛買回來，通常會先泡在粗鹽裡面，再加點水，把原來的磁場洗掉」

「把粗鹽用容器裝起來，就是便宜又沒有化學作用的乾燥劑，而且還可以驅蟲。要是吸收太多濕氣了，就放在太陽下曬，或是加熱把水分蒸散，就可以再用了！」

「如果用粗鹽泡水洗澡，可以幫助毛髮生長，驅除蚊蟲，緩解蚊蟲叮咬的癢痛…」
「對呀！你家裡不是有烤箱，把肉或青菜，用大把粗鹽加少許精鹽包起來送進烤箱，就是最簡單的鹽烤料理了…」

原來看起來不起眼的粗鹽，竟有這麼多的用處。

回到家裡我拿了一些粗鹽，用空魚缸裝起來放在窗邊。在難得見到雪的台灣，滿滿的粗鹽，看起來就像堆永遠不會融化的雪一樣。

這樣看起來，粗鹽不是也挺好看的嗎？

我要檢舉
台長： 解影

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