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2008-08-11 01:11:11

8/27 第一次的夏季『氣泡酒』課！


初階的白酒課程還沒結束。但我們上禮拜已經籌劃完成第一次的夏日『初階氣泡酒』課了。想法跟初階白酒課相同，講師會依葡萄品種『加上』釀造方式及產區國別，以最簡單風趣的方式來介紹氣泡酒。目的還是一樣，五號希望...
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回應(25)| 推薦(0)| 收藏(0)| 品酒會
2008-08-08 00:31:07

『酒櫃』及『場地』的相關費用


關於五號酒館目前的酒櫃價格，依可存放的箱數（標準波爾多木箱）分為：六箱：400元/月八箱：500元/月十箱：600元/月十二箱：700元/月（每箱乘上16是大約可放的波爾多酒瓶數目，如6箱 x 16 = 96瓶）基本上，酒櫃的出租...
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回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 五號資訊（相關費用）
2008-08-06 10:23:06

8/22 第三次白酒課


這些是8/1日在五號舉辦的『第二次初階白酒品酒課』記錄。當天共有14人參加，熱烈的氣氛，由照片就可以看得出來。參加的大都是想嘗試葡萄酒生活的新朋友。五號的品酒課專業但不嚴肅，過程裡沒有參加酒商主辦的品酒課的...
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2008-08-04 18:37:07

『世界葡萄酒地圖』（已售完）


想學葡萄酒，除了『喝』之外。讀書也同樣重要！葡萄酒雖然是農產品，但她也同樣是文化的產物。所以，只有吃喝是不夠的，要享受到葡萄酒更深的層面，看書還是必要！知識的累積，需要時間，也需要工具。這本由世界著名...
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2008-08-03 12:02:11

白馬與薇多莉亞


以下的文章曾發表於兩年前的 Primrose Path ( http://mypaper.pchome.com.tw/news/capone )。是關於喝葡萄酒的小心得。＊＊＊兩種情況會讓我在酒櫃前思索很久。一是跟好朋友吃飯，二是跟家人吃飯。 很簡單的事，但卻...
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2008-08-01 05:20:24

五號好酒 2 - EL TOQUI 2006 夜圖克


喝酒過量，有害健康。喝酒過量，有害健康。未成年禁止喝酒。喝酒過量，有害健康。喝酒過量，有害健康。未成年禁止喝酒。 因為種種緣故無法直接於網站上提供報價因而須麻煩各位直接電話or來信詢問造成諸多不便五號酒...
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2008-07-31 01:26:29

櫻桃小徑


以下的文章發表於兩年前的 Primrose Path ( http://mypaper.pchome.com.tw/news/capone )。是關於喝葡萄酒的小心得。因為基本的想法還是沒變。所以在五號酒館這邊重刊。因為，『找超值酒』，也是五號出現的目的＊＊＊...
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2008-07-29 22:03:51

7/25 電影爵士夜記錄


飲酒過量，有害健康！飲酒過量，有害健康！未成年請勿飲酒。五號酒館的第一次的電影爵士樂在近十一點的深夜時分落幕。成功！照片，其實已能表現出當天活動的盛況。照片，不能傳達出當晚美酒、電影與音樂間的激盪。謝...
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2008-07-29 10:41:39

8/1 第二次 夏日白酒課


喝酒過量，有害健康。未成年請勿喝酒。喝酒過量，有害健康。未成年請勿喝酒。喝酒過量，有害健康。未成年請勿喝酒。第二次的夏日白酒課來了。上次反應的熱烈，讓我們得到很大的鼓舞。第一次記錄，請參考連結 http://...
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2008-07-28 01:03:52

關於五號的葡萄酒櫃隔層方式


如同人要有好的睡眠，身體才會健康。 葡萄酒也是如此。 葡萄酒櫃是葡萄酒休息的地方。 （請參見先前文章：我們的酒窖） http://mypaper.pchome.com.tw/news/cellarv/3/1308938638/20080715213255/ 五號專...
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2008-07-24 12:06:34

五號好酒 - 1


飲酒過量有害健康，未成年請勿喝酒。飲酒過量有害健康，未成年請勿喝酒。飲酒過量有害健康，未成年請勿喝酒。飲酒過量有害健康，未成年請勿喝酒。飲酒過量有害健康，未成年請勿喝酒。飲酒過量有害健康，未成年請勿喝...
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2008-07-21 00:40:19

Patrice’s 生日 party


颱風剛過。 週末是個豔陽高照的好天氣。 我們年輕漂亮的好朋友-- Patrice 包下了五號的場地，為她自己及近三十位的朋友舉行了一個別緻有趣的美式生日小Party。 下午的輕食是外燴的小點心，晚上的餐點則...
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2008-07-18 18:51:16

【從電影裡聽爵士樂】


飲酒過量，有害健康！飲酒過量，有害健康！未成年請勿飲酒。證明題〈20分〉導演之於電影，好比釀酒師之於葡萄酒；葡萄酒之於法國，好比爵士樂之於美國。同學們試著就以上的邏輯，證明爵士樂與電影之間的關係。§ § ...
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2008-07-17 18:59:20

第一次的 夏季白酒品酒『課』記錄


五號酒館原來就是以品酒教室起家。當然辦品酒會的課程是一定要的啦。上禮拜五，有了夏季的第一次白酒品酒課程。八個人的聚會，四瓶不同品種的白酒，美味的輕食，詳細的講義，風趣的講師，額外的bonus --- 甜酒、紅酒...
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2008-07-15 21:32:55

我們的酒窖


葡萄酒是有生命的東西。 每瓶酒的品種、年份、產地、釀造方式等或許不同。 但，從葡萄樹初春發芽開始，到釀酒人將酒裝入瓶中後，『她』就已經有了生命。 剛出酒廠的酒，就像剛出生的小嬰兒一樣，需要良好的照...
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