以下的家常小菜雖然見阿媽煮得多，但親自下廚去煮嘛......還是第一次。呵呵~因此全部都是實驗品喇~
Day 1 - 因為傍晚才回港沒時間去買餸，所以將家裡的剩餘物資煮成兩餸一湯
《粟米洋蔥魚湯》(自創的......但味道也不錯)
材料：
粟米2條
洋蔥1個
龍脷柳1件
做法：
1.龍脷柳洗淨切件，用適量糖、鹽、油、豉油、胡椒粉及生粉醃好
2.粟米切件、洋蔥切粒
3.龍脷柳煎香，瀝乾油待用
4.加入半煲水，放入薑1片、粟米、洋蔥用大火煲滾。再改用中火煲30分鐘
5.加入龍脷柳多煲15分鐘，加鹽調味即可
《粟米魚塊》
材料：
龍利柳1件
粟米蓉1罐
做法：
1.龍脷柳洗淨切件，用適量糖、鹽、油、豉油、胡椒粉及生粉醃好
2.龍脷柳煎至金黃色，瀝乾油待用
3.罐頭粟米蓉加少許水煮滾，加鹽調味，倒入魚塊拌勻上碟即成
《炒津白》
材料：
津白1棵
做法：
1.津白洗淨切好
2.爆香蒜頭薑片，津白落鑊，加鹽調味及少許水炒兩分鐘，蓋上鑊蓋煮五分鐘
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Day 2 - 發現雪櫃有很多雞蛋(因為之前整過蛋糕)，在廚房又找到了數隻蕃茄和薯仔。所以今天只到了超級市場買了甘筍、瘦肉、西生菜。
《蕃茄薯仔湯》
材料：
蕃茄2個
薯仔1個
甘筍3小條
瘦肉100克
做法：
1.瘦肉切片，用適量糖、鹽、油、豉油、胡椒粉及生粉醃好
2.甘筍、薯仔去皮切粒，蕃茄切件備用
3.加入半煲水，放入薑1片、甘筍、薯仔用大火煲滾
4.改用中火煲30分鐘後，加入蕃茄、肉片多煲15分鐘，加鹽調味即可
《蒸水蛋》
材料：
蛋2隻
瘦肉100克
做法：
1.瘦肉切片，用適量糖、鹽、油、豉油、胡椒粉及生粉醃好
2.2隻雞蛋加入同等份量的凍滾水，加適量鹽拌勻
3.將肉片平鋪碟上，倒入蛋水，放在飯煲連同白飯一同蒸熟
《蠔油生菜》
材料：
西生菜2/3個
做法：
1.西生菜洗淨切好
2.放入滾水中，加入油、鹽調味，灼熟，撈起瀝水
3.淋上蠔油即可
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Day 3 - 昨晚用剩了少許西生菜、瘦肉，所以只到了街市買魚膠及蒸豆腐。今天有點作感冒，頭重重的，在無心機煮餸的情況底下只加了隻鹹蛋做餸。
《生菜鯪魚豆腐湯》
材料：
西生菜1/3個
鯪魚膠4兩
蒸豆腐1盒
做法：
1.西生菜、豆腐洗淨切好
2.加入半煲水，放入薑1片、豆腐件煲滾
3.鯪魚膠逐小刮入湯中
4.滾後落生菜絲，加鹽調味，即可食用。
《蕃茄蛋》
材料：
蕃茄2個
蛋2隻
瘦肉100克
做法：
1.瘦肉切片，用適量糖、鹽、油、豉油、胡椒粉及生粉醃好
2.蕃茄洗淨切件，蛋加適量鹽拌勻
3.蕃茄落鑊，加鹽調味及少許水略炒
4.再放肉片，略炒後蓋上鑊蓋煮五分鐘
5.加蛋花，再埋芡上碟
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