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2009-06-23 09:54:55| 人氣2,884| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

ㄅㄨㄥˋ米香

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  前一陣子,學校因應課程,請來了一位爆米香阿伯,現場表演爆米香,讓小朋友參與整個過程。遠一回來,就興奮的和媽咪分享今天在學校的所見所聞,還很好奇的一直問,為什麼小小的一顆白米會變成這麼大的一顆,我只好搬出資料解釋給他聽,只是不知這小子吸收了多少.......

  覺得小朋友真得很喜歡這些活動課呢~

 




               爆米香

 

 

  星期五上午,老師跟我們說:「今天我們要去做爆米香。」大家興奮地異口同聲說:「太棒了!」接著我們就排隊往禮堂出發。

 

  康軒帥哥叔叔先把米放進一個桶狀的機器裡,開始烤,過了一會兒,叔叔請老師過去,給她一支勾子撬開閥門,這時「ㄅㄨㄥˋ」的一聲巨響,粒粒潔白飽滿的爆米香被倒出來,甜甜的香味瞬間瀰漫開來,每個人都興奮極了。之後叔叔把爆米香淋上糖漿、拌勻、切塊,爆米香就大功告成了。

 

  我們依依不捨的和叔叔道別,回到教室後,老師把爆米香分給大家,我拿到二塊,咬一口,米香好甜好軟喔,吃進嘴裡都散開了,好美味。

 

  回家後,我問媽媽,為什麼米會變成爆米香呢?原來啊-爆米香的特製機器,就像壓力鍋一樣,隨著熱度越來越高,空氣壓力也越來越大,一旦打開蓋子,突然減壓,米粒內部瞬間澎脹,本來0.3公分的生米,瞬間變成了1.7公分的巨無霸,真驚人!

 

  爆米香的過程真有趣,但那一聲巨響真是太嚇人了,像在耳邊打雷一樣。剛出爐的米香真好吃,希望下次還能再吃到這麼美味的爆米香!


 









台長: littlefish
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四葉季節
是啊~小時侯常吃到現在的小孩子比較少吃到了,要碰運氣看路邊有沒有人在賣,像小耿就從來沒有吃過,不曉得以後會不會失傳呢?不過聽遠遠這樣講他一定覺得很有趣,小耿看了也很想吃呢?一直在問我,那時侯要買給他吃.
2009-06-25 23:00:40
版主回應
家附近還有一家固定擺攤的爆米香,他還有好多種口味呢.只是遠每次都只看到成品,從來沒遇上他正在吹哨子開鍋和做米香. 這次是第一次的經驗,小子超興奮.
2009-07-06 13:54:51
JJ
你是哪歌國小的?
2011-03-13 11:51:36
KK
BGJGJRFYJ
2011-03-13 12:07:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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