愛玉香菜子的家

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以往農、漁村多餘出來的勞動力，不少投入到拍金仔師phah kim-á-sai這一行業，據個人交往司阜知道的漁村出身地有，清水的塭仔寮、新北的金山一帶，高雄上茄定、下茄萣、灣裡、白砂崙、崎漏等，他們在金工業界師徒傳授相沿蔚成幾大脈絡。

 

農村出身的拍金仔師脈絡雖仍在查訪中，不過！自金工作品裡頭發現極為有趣的事情是，拿金工做農具，無意中會看見幾件這樣的作品。以他們的對農具的熟悉度來說，故土根深，自娛娛人，戀土難移，自尋其樂，用一點心思即能發現到的呀！

台南陳水林理事長金工創意展上的米穀車銀製品

米穀車即風鼓(hong-kóo)是早期在人工種稻那時，一種分離實心稻穀和空心稻殼的手動工具，將”冇+、”與”冇”的穀子給分離開來。此裝置有所謂掉入在「頭槽」與「二槽」之稱的挑選結果，掉入二槽的可再操作一次，如果下次仍留在二槽裡面，則拿去當餵養雞鴨的飼料。

   新竹卓金隆大師的鍤箕銀製品

   鍤箕(tshiah-ki不是簸箕(puà-ki)也非畚箕(pùn-ki)！它是裝米粟的器具，形狀雖似前述二者，但它可沒有著握耳喔！當稻穀從農地割下後，先以人工脫穀的摔桶(siak-tháng)或打榖機(機器桶)將稻穀與稻桿分離開來，接著輪流以篩仔(thai-á，手指孔洞大小的篩具)此種米籮和榖弄(kok-lāng，能將穀粒揚起的扒具)使得仍留在穀堆中大的和輕的雜物，過濾一遍及隨風飄走。

 

日曬的稻穀曝曬至某個程度後，把歸為一堆堆的稻穀再用「鍤箕」將它給放到風鼓上方的斗形口，借助風鼓旋轉出的風力，分離出可用與不可用的來。

 

鍤箕的鍤，與刺查某(tshiah-tsa-bóo，虎豹母)的”刺”同樣的發音。

新竹卓金隆大師的摔桶銅製品

摔桶siak-tháng是脫穀用的大木桶，收割後的稻穀用摔桶來將稻穀與稻桿分離。摔桶由木桶和刮板組成，木桶以四根硬木為角柱，四周用木板圍拼。木桶的後半部用麻片織成的簾子圍起來，以防摔打的穀粒脫落噴出桶外。

 

裡面有一個刮除穀粒的設置叫「摔桶梯仔」(siak-tháng-thui-á)，在腳踏打穀機的機器桶之前多使用此。

新竹卓金隆大師的磟碡銀製品

磟碡la̍k-ta̍k用來壓埋土塊、雜草，是將田地整平成軟泥的農具。外觀似「曰」字型，中間為一單數瓣的滾筒，軸心有葉片，前由牛隻拖行，人以兩腳於其上前後踩踏，以增加重量。

 

此農具可防止田裡的軟泥高低不平，吃水不勻。以往農村小伙子，要能駕馭磟碡自如，簡直要比開Benz來得更有面子！