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2019-06-26 17:53:20| 人氣1,888| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

珍珠成語知多少---老蚌生珠

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    最近有一則「27公斤怪石當傳家寶,鑑定過後才知是20億元巨無霸珍珠」的新聞瘋傳,這真的是珍珠嗎?民間有"千年蚌精,感月生珠"之說法,蚌貝的生命到底有多久,要多大的蚌貝才能生成如此巨大的珍珠來,令人疑惑,真是不解!

 

(章魚、鰻魚等是珍珠貝的一大天敵,因此好些珍珠養殖場會利用水族棲隱的習性,設下章魚壺、鰻筒之器物投放誘捕。御木本幸吉生前每與幹部開完會後的會議餐,必定指定「鰻丼」(U-NA-DON)可見對危害自家生產的天敵,恨之入骨愛吃有加。圖片摘自網路:傳說中的20億元巨無霸珍珠用章魚金工鑲嵌當作擺飾,如有侵權敬請告知)

 

  世界上的蚌貝種類有數十萬種,珍珠的種類理應該有數十萬種,但是!但是!但是!能夠結出美麗光輝和漂亮顏色的珍珠,嚴格來說,僅只數種的蚌貝符合前兩項之要求。

 

  千年蚌精?想必得像年節廟會裡,年輕或年老女性扮演蚌精所跳的河蚌舞,得要她身上揹的那個道具大小,方能結出巨大的一顆珍珠來,不然就像閩南語說的頭較大過身”(Thâu  khah tuā-kuè sin,另一句雷同的俗諺為,媒人錢卡大過聘金禮)本末倒置,您說對吧?

 

  淡水蚌或海水貝,為大家熟悉能長出與內殼一樣的珍珠層,具有美麗光輝和顏色的珍珠種類,有以下此這幾種蚌貝:

 

阿古屋貝約10cm左右,差不多是一般人的一個巴掌再小一些,可活12年之久。

 

․白蝶貝的大小在25cm,最大的則有30cm,光僅單側的貝殼可達5kg,生命達20幾年。

 

․黑蝶貝一般為15cm,更大的有超過20cm,壽命也在20餘年。

 

․貽貝即俗稱的淡菜,不過貽貝殼長1215cm淡菜較小僅才68cm,傳說年齡可上看100年,個人孤陋寡聞確實未曾見過。供作食用的淡菜是孔雀蛤,港澳人士稱牠為青口,至於貽貝另有Mull貝的別名,於海產店吃食此之際,偶而會咬到此所形成的天然黑珍珠

 

․馬貝平均可以長到23cm,最大通常是25cm,能存活1020年,至於養殖的壽命僅在6年左右。

 

․硨磲可達1m,為世界最大的二枚貝,大者壽命80100年。

 

(河蚌舞是由兩()人一組表演老漁翁(小漁童)要捉蚌,剛一登場,蚌精緩緩張開蚌殼引誘漁翁,激烈時翻騰飛舞,再穿插閃躲擰腰,疲倦時舒躺在地,來增添幽默與趣味,除有戲曲身段外加翻、滾、跌、打等動作,經常逗得觀眾們是笑哈哈。圖片摘自網路,如有侵權敬請告知)

 

  看過海水貝,再來看看以下的淡水蚌:

 

․褶紋冠蚌大的可超過30cm,三角帆蚌平均約20cm,河蚌大小可大到30cm。至於歐洲可產珍珠的川珍珠貝(Margaritifea laevis)此淡水蚌壽命據說可達百歲,這一說法與中國對於蚌的見解幾乎一致,學過鑑定的人抱持有一分證據就說一分話,道聽塗說雖較不能採信,不過!國外科學文獻報導研究氣候變遷的專家,在極地是找到3400年前,相當於哥倫布時代的蚌貝,比比皆是。

 

  推斷蚌貝的年齡,專家根據殼頂為中心的同心圓環,稱為生長紋的這來做判斷。因此,牠到底長了幾年,殼面上即會出現粗而深的同心圓環,好比樹木的年輪,從年輪的數目可以推估出蚌貝的年齡。正常情況下,如此的生長紋可以用來衡量蚌貝的年齡,此一方法已被廣泛接受。

 

  蚌貝的殼由外套膜分泌而成,外套膜細胞在一年裡分泌的快慢,隨著季節變化而不同。一年之中,有一個快速生長期(夏天餌料豐富生長快)和一個緩慢生長期(冬天餌料較少生長慢)。蚌貝的體重、殼重、殼長隨時間的推移而增加,當殼長到了一定的年齡後雖不再增加,可是殼的厚度仍然不斷地增加,可做為推算的參考依據。

 

  蚌貝多為雌雄異體,年齡若過大的老蚌性腺勢必都已萎縮了,牠還能生珠嗎?毫無疑問這是可以的,別忘了珍珠的出現是由外套膜與異物入侵來決定,而不是年齡的多寡,且生珠蚌或貝還不分男女呢!

 

  屬低等水生動物蚌貝的生活圈,幾乎以抱團之方式群集一起,但牠易患各微生物和寄生蟲病原體所引起的病症,加上氣候、水質、溫度…異常變化的肆虐,還有蝦、蟹、鰻魚、章魚、雜魚、人們…等各生物天敵之攻擊和採收。林繁則匠入,蚌巨則人取,珠美則蚌裂,除非環境特別安逸能過得無比滋潤,不然破罐破摔爛命一條走出生命的精彩,想要活多久確實不容易。

 

  原比喻年老有賢子後指老年得子的老蚌生珠,台灣某62歲婦女透過人工受孕成功後,並自然產下一位健康的男寶寶,去年(2018)此新聞震驚了所有的醫學界!換成少子化、高齡化的現今社會,何嘗不是美事一樁呢?在此也祝福那位母親與嬰兒,身體健康,歲歲平安。

 

(您知道貽貝除了可做馬賽魚湯、西班牙海鮮飯之外,也會產珍珠嗎?當年琉球大量將海帶賣給清國,內陸的人得以買來預防治療大脖子症外,日本也外銷魚翅、海參、乾鮑魚此三大海產至清國,至於排行第四的貽貝肉乾,不曉得有哪位幸運兒曾一口咬出了貽貝珍珠)

 

延伸閱讀:

有關感月生珠請看:「明月之珠」此文有詳盡介紹http://mypaper.pchome.com.tw/carawayseed711/post/1378290833

台長: 蔡蟳
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