喝酒過量,有害健康。
喝酒過量,有害健康。
未成年禁止喝酒。
喝酒過量,有害健康。
喝酒過量,有害健康。
未成年禁止喝酒。
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所謂喝酒這事,基本上要分兩段來看。
一是買酒,二是喝酒。
買酒是時間點的競賽,時間點指的是,你必須比別人先知道好酒的出現,然後迅速果斷地買(不論量大或小)。當然,這其中,資訊的取得就扮演一個很重要的角色。 網路世代,身為一個喝酒的人,隨時上網搜尋新知、看書、看雜誌或聽大咖的建議等,都是很好獲取資訊的方法。 先知道『好酒出現』,比較價格與品質,確定經濟許可,那就果決地下單,一次收一批量,未來就不愁沒有好酒可喝。
喝酒是跟時間的長短比賽,那是耐心及毅力。買了不錯的酒(物美價廉但不一定很貴),需要時間的陳年,有決心及恆心,拉長戰鬥時間,贏取空間,才能品嚐到好酒最美妙的滋味。好像一二三木頭人一樣,忍受不了長時間等待的一方,就會變成輸家。
喝到未成熟的酒,不會傷身,只是會傷心罷了。
今天就不談喝酒。
單純談超值酒的資訊。
除了價格外,最重要的是這酒的酒值很棒!
兩瓶都有很非常好的架構與香氣。
簡單講,若擺在大賣場的話,它們是一定馬上都會被掃光的超優酒。
第一支:
酒莊:EL TOQUI
產區:智利 Cachapoal Valley
葡萄品種: 100% 卡柏納蘇維濃(Cabernet Sauvignon)
酒精濃度:13.5%
年份: 2006
價格:$$
酒質:
12個月陳年於美國及法國的橡木桶,紅寶石色澤,平衡柔滑的單寧,富有紅色果漿與胡椒辛香氣。無論搭配清爽健康的佳餚,還是作為味道厚重的羊肉、燒烤牛排或淡口味之軟質或半硬質乳酪佐餐酒品都相當適合。整體而言,不像傳統的智利酒,優雅的香氣與口感,『倒比較像精緻的法國波爾多酒』。 酒體的單寧滑順,現在就已經適合飲用,不過再放個兩至三年絕對不是問題。 年輕的酒,但不顯生澀,頗有當年出演臥虎藏龍裡章子怡的風采,喜歡年輕貌美但又不是俗豔風格的朋友,對這支絕對不能錯過。
第二支:
酒莊:Coastal Ridge
產區:Coastl , California , USA
年份:2005
葡萄品種:Chardonnay
價格:$$$
酒質:成熟的梨、蘋果與蜂蜜,帶著些許煙燻的氣味,如此多層次的香味變化及豐富口感,是此款酒的特色。入口柔順,質感高雅,不甜,有足夠的酸度可適當地刺激味蕾,是一款佐餐佳釀。相當適合搭配烤雞、濃郁的海鮮餐點與奶油醬汁麵食。香氣是重點,而搭餐更是這款酒可以發揮的地方。平價白酒的好貨,好像是台灣阿誠電視劇裡的清流,沒有誇張的演出。光芒內斂,不擠眉弄眼或歪嘴大聲。,這酒雖然是加州的Chardonnay白酒,但卻依然有著像早期徐若瑄的羞澀模樣。
這兩隻酒的價格都不貴,值又好,是可以讓普羅大眾一探葡萄酒領域的超值入門款。
章子怡出道的風采及徐若瑄初脫時的嬌嫩,時間過了就沒了。
別讓她們被冷落了。
PS2. 據我了解,這兩隻酒的價格各是:五百以下(紅),六百以下(白)。以價格跟品質比,這兩支都是非常非常超值的酒。
又:
喝酒不難啊。
我打算辦個『甜在心 -- 甜點甜酒會』,將最美的事物直接做個碰撞,希望能燃出火花! 價格可能會比一般品酒會貴(一千是有可能的),但必定會很有趣!
有信心的人,要參加的人,非甜不可的人,可以在底下留言報名了。
喝酒過量,有害健康。
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未成年禁止喝酒。
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