坦白講，寫這篇介紹時，心理感覺很虛。
照片是半年前在台北仁愛福華飯店拍的，而我現在才要寫推薦，時間的落差很大，我不確定這墨西哥草莓（藍莓）捲是否還有在賣。
哪位好心人經過那裡的話，麻煩幫忙回報一下。
希望這好吃的蛋糕捲還存在著啊。
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要怎麼寫？
我不敢吃奶製品的東西，但我『很』喜歡吃甜的點心。
鹹的我不愛，甜的才對味！
跟幸福感覺什麼的漫畫台詞無關，愛吃甜，單純是因為甜味跟我的味覺相合。我的味蕾如果是國字的凸，那甜食就是凹。 好吃的甜點進到嘴裡，凸凹成一個密接狀，腦內感到愉快的平衡，大概就是這個樣子。
從愛吃到偶而做點心，這成為一個『良性』循環，周遭朋友也得利，結果很好，大家都喜歡。
話題拉回到這墨西哥草莓（藍莓）捲。
它的發現，其實是帶著感傷。
去年聖誕夜的下午，我接到了好朋友的電話，話筒裡傳來微弱的聲音，讓人聽了覺得奇怪。
『怎麼了？妳的聲音好虛弱的樣子。』，我問她。
『又要開刀了，肚子好疼.....』，朋友在電話裡描述了她的症狀。原來，前天晚上因為肚子疼痛，半夜掛急診進醫院，隨即住房。 聖誕節當天要詳細檢查，初步判斷開刀的可能性很高。
我聽了只能搖搖頭。
一年內開了五次的刀，再怎麼堅強的人也會受不了。
更何況，這位朋友原本是位嬌滴滴且受盡寵愛的美人，一直以來都過著無憂無慮的生活。但，年初的一場車禍，改變了她的人生，自那時後起，病痛不斷，到醫院報到變成家常便飯。她的精神及身體被折磨得失去了風采及自信。
『妳還好嗎？有沒有吃東西？』，我不知該說些什麼。
『我剛喝了雞湯 ...』，她小聲地回答。
『幾號房？我等會過去看妳。』，我說。
『好....』。
聖誕節前夕再度住院，朋友的慘況，讓人感到不捨。
我決定去醫院探望她，順便替她打打氣。
因為要取先前訂做的襯衫之故，所以繞到福華地下樓去領衣服。 拿好後，買了花，然後到一樓的麵包鋪選些甜點，打算帶過去給她吃。 記得當時挑了烤布丁及墨西哥藍莓（草莓）捲，結帳後離開。
到了醫院，找到病房後，敲了敲門。
聽到回應聲，我打開門走進去。
她躺在病床上，微皺著眉頭看著我，一臉疼痛的模樣。
把花插上，然後坐到床緣，我將點心袋打開，取了一個蛋糕捲給她。
『吃點甜的吧...』，我知道她也喜歡吃甜食。
她看了我一下，又看了蛋糕捲。
我幫她把包裝袋打開，將蛋糕遞給她，她張嘴小小地咬了一口。
『好好吃！！！』
眉頭的烏雲像被風吹去似的，陽光露臉，她高興地笑了一下。
『真的好好吃喔！』，她又說。
遞了水給她後，我也拿了一個蛋糕捲起來吃。
真的好吃啊。
我對她說：『這蛋糕的味道好特別，鬆軟的糕體，配上甜的藍莓醬，吃起來很有滿足感』
一口接一口，兩個人就這麼默默地吃著，好像這是聖誕夜的大餐似的。
她突然說了：『吃不膩，好好吃。』
看來這蛋糕捲的療效比藥或花還要強。
我有同感。
可是，雖然好吃，但又說不出它奇妙的所在。
我研究著蛋糕捲的奧妙，在醫院的病床旁。
『外面的麵皮好好吃喔。』病人又說了。
恍然大悟！！
蛋糕捲的麵粉雞蛋調配比例很好，果醬甜美，這只是好吃的基本條件。
但，甜膩的東西通常是容易膩的。
那外包的墨西哥捲皮，巧妙的鹹味，在食用過程裡的每一口，都發揮了『功效』，讓蛋糕的美味，有了絕佳的平衡。
單吃或許鹹的薄餅，底下卻是鬆軟又香甜的蛋糕及果醬。
不是走鋼索的危險，這美味的點心是經過計算的大趣味。
病人開心的吃完一個。
我很高興。
好好加油！
離開前，特別摸摸她的頭跟她說。
＊＊＊
後來她雖然還是偶有小病痛，但，總算身體還是慢慢地調養回來。
我又跑去買了幾次的蛋糕捲。
每次吃這點心時，就會想到聖誕夜下午，在病房裡與她一起吃著蛋糕的情景。
最大的快樂，來自於平常的生活裡。
總是要珍惜。
Nokia N93i
PS. 福華上週開始因為季節輪替之故，暫時停止供應蛋糕捲了。我請點心櫃檯跟廚房師父反應，請他們能再繼續製作，結果如何還不得而知。
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