好酒推薦系列二十一＠Primrose Path｜PChome Online 個人新聞台

2008-06-30 14:40:13| 人氣7,920| 回應32 | 上一篇 | 下一篇

好酒推薦系列二十一

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喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！

酒莊：Kanu
酒名：Noble Late Harvest Kia-Ora
產區：Stellenbosch，South Africa
年份：2004
價格：435元
廠商：好市多 ( Costco)

＊＊＊

這瓶Kanu酒莊所生產的貴腐甜酒用的是跟匈牙利Tokaji相同的Harslevelu葡萄。
令人驚豔的是，這看似便宜的甜白酒，喝起來竟然讓人有著出乎意料之外的美麗驚喜。

購買的當天深夜我就開了一瓶，與朋友聊天，配上爵士樂單喝。

已然冰透的酒，酒體呈現飽滿的金黃。五、六度的低溫下，香氣凝結，像坨積雨雲躲在杯裡，搖晃一下杯體，酒淚在杯壁留下宛如山形的痕跡，並不會很濃稠，但她還是有著典型甜酒的特性。

入口後，那怡人的香甜就開始擴散，香氣如同熱帶午後陣雨落下，涼爽及狂野灑滿味蕾，身體感到一陣濕涼，很好！！

令人更驚訝是幾秒後所迸發的『後勁』，不像一般便宜貴腐酒只有膩人的甜味，這酒的酸度像返潮的海水，在舌中四處湧現，精采的果酸味併著濃郁的熟芒果香氣在嘴裡亂竄，波浪似的快感，讓人無比陶醉 .....

這酒的熱帶果香、深度的甜味及那帶來絕佳平衡感的酸度，讓我想到中階等級的德國冰酒，這是毫不誇張的讚美。

WS的分數是92分，酒評如下：

『Rich and sweet, but with bouncy acidity too, keeping all the dried apricot, mango, persimmon and ginger flavors harmonious through the exotic, alluring finish. Drink now through 2011。』

查得到的國外賣價是美金20-22元左右，並不便宜。
所以，以好ｘｘ的價格來看，435元的賣價簡直是詭異的超值！！

***

當天深夜跟好友試完這酒後，晚上看書時坐立難安，第二天一大早，我就趕忙開車去店裡又搬了12瓶，拿到五號酒館新租放的酒窖（註），慢慢存放，打算當做我的house desert wine！

夠了。

這幾年的夏天，關於午後的甜點或深夜的獨飲，我已經有了萬全的準備。

Canon 40D,
EF17-40mm F4L USM

註：
『五號酒館』新建了葡萄酒的專業溫濕控制酒櫃，大概有近兩百個櫃位，一個月幾百元左右的租金，附近停車方便，也靠近信義商圈，做為私人葡萄酒的存放很適合啊！
聯絡資訊：02-2345-1178，0916-037-870。

喝酒過量，有礙健康！
喝酒過量，有礙健康！
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我要檢舉

#南非酒#甜酒#貴腐酒#葡萄酒

台長： .ira

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我要回應

TACO

有志一同,上個月中看了三款新上的白酒就一一回家品嘗,偏偏這款還沒排到品嘗其中試的一款南非白就已經好喝又超值了.

2008-06-30 18:50:04

capone -

這款南非甜品質真的很好。陸續請一些朋友喝之後，反應都很熱烈。

剛好租了新的酒櫃，有地方可以塞酒了。

哈哈！

2008-06-30 18:56:36

momosgy

謝謝介紹！
很想趕快來嘗鮮～

2008-06-30 20:48:47

capone -

momo,

我這陣子會辦餐會，妳來參加的話，一定可以喝到這酒。
話說妳也可以開始收些酒了。

這甜酒還可以放好幾年。

2008-06-30 23:41:50

taco

餐會要開始了嗎??好期待,可惜ISSUE分不開身....

2008-07-01 10:15:39

capone -

TACO,

我可能會跟個朋友合辦在另一個略微評價的餐廳。
還在評估菜色及酒單。

幫我問問ISSUE是否可以參加，如果是定在七點半的話。

當然TB也是會辦的。

2008-07-01 10:33:23

版主回應

另一個評價略微低於TB的餐廳。因為有熟人介紹，對於菜色部分，可以有較大的配合空間。有朋友去試吃過了，他們都很滿意。

2008-07-01 15:24:02

TACO

沒問題~來去問他看看,再不行就上山綁他下來.

2008-07-01 11:40:42

ISSUE

這個月在拼學位考耶
什麼酒也沒喝到
學長的餐會實在沒把握可以抽身
先別算我吧

2008-07-01 13:28:24

capone -

ISSUE & TACO,

七月中以後呢？
我在找酒中。

2008-07-01 15:24:56

ISSUE

只要不是在學位考前大概就可以吧
PS.我還不知道學位考訂在啥時
反正是月底前

2008-07-01 19:46:07

版主回應

ISSUE 學弟,
留下你的信箱吧，我會把我的電話寄給你。

2008-07-02 00:00:28

Ivon J

你好,我是潛水已久的網友....
請問五號酒館在那裡？我有興趣租個私人酒櫃, 可以給我詳細地址嗎? 還有酒櫃租價大概要多少？

2008-07-02 00:11:45

ISSUE

那個評價略低的餐廳是不是
某間與TB爭奪台北最佳義式餐廳的
某名店啊?

2008-07-02 01:15:47

capone -

ISSUE,

我說的餐廳是在光復南路附近。應該不是你說的那間。
我已經拿到菜單了。

2008-07-02 09:43:15

capone -

Ivon J,

文章最後有五號的電話及地址，請你直接撥電話跟他們洽詢價格。

大概就是五六百元一個月吧，那個櫃位應該可以放超過一百瓶酒。很划算，特別是他們有很專業的溫濕控制，樓上的場地也不錯，有時去拿酒時，因為是會員，沒有其他費用，又有提供杯子，偶而就順便在那裡喝了，消磨時間。

2008-07-02 09:47:58

Ivon J.

感謝感謝~聽起來很不賴, 我會抽空過去看看...

2008-07-03 13:32:25

capone -

Ivon J,

夏天是適合喝白酒的季節。
收些也不錯！

2008-07-03 23:13:30

wei

酒耶!

2008-07-07 23:42:37

.ira

wei,

就說來台北我請你喝甜酒。
你問問Andrea小姐吧。

2008-07-07 23:57:52

芬哥

之前就有看到，但是好像是裸瓶，今天去看到這款酒，居然還有紙盒款的，拿送禮蠻體面的，小拿了四隻。

2008-07-08 11:12:03

.ira

對啊，後來買的竟然有盒子，看起來很高雅。
這酒送禮真的很合適！

2008-07-08 11:23:20

ISSUE

學長的餐酒會時間訂了嗎

2008-07-16 13:10:43

.ira

issue，

你跟你女友可以參加嗎？如果是辦在禮拜一到四之間的話?.....

.ira

2008-07-16 14:14:25

ISSUE

辦在禮拜一到四之間的話
那就只有我參加啦
我們家女王現在比我還忙

2008-07-16 15:24:26

.ira

TB這餐酒會，我會控制在最多十到十二個人。

學弟，我希望你能參加啊。

這次的會，我主要是以你及你女王, TACOx2, eRicx2，學姊夫婦及我和我朋友為主。

如果人再多，怕難招呼及講話。

但，還有人要加入？？？

2008-07-16 16:05:27

不安分木馬

看了你的推薦去買了這支酒
真的好好喝喔～

不過沒有辦法去租酒櫃大量收藏
真是可惜

2008-07-17 16:40:14

.ira

Hi 不安分木馬，

其實租酒櫃不是那麼貴的。
一個四百，兩人合租每人兩百。

如果用半年租的方式，一個人一千二百，可以一起share 近一百瓶的酒的空間。

考慮到電費，這遠比買一個酒櫃便宜很多啊。

另外，這是不安分木馬的品酒記錄。
寫得很棒，照片也拍得很好。

http://mypaper.pchome.com.tw/news/tanya/3/1308981101/20080717153343/

2008-07-17 20:52:04

請問台中市有推薦的外租酒窖嗎?謝謝您

2008-08-14 14:17:51

.ira

jj，

台中我不熟啊。
很抱歉。

2008-08-14 15:22:06

sam huang

Hi Hi
各位
這支酒好市多已經斷貨了，請教有哪位知道北部還有哪些店家有供應這隻酒;個人只剩最後一支，捨不的開，謝謝

2009-11-16 20:40:17

.ira

sam,

這支應該是都找不到了。

想當初我也買了一打，結果一下子全喝光了，殘念。

2009-11-16 22:20:16

sam huang

謝啦。剛剛去了好市多，服務台人員說可能要等等喔，好久沒看到這支上架了，應該明年初會進貨，再等等囉。另外請問有那位朋友嚐過 ORENO TOSCANA Indicazione Geografica Tipica 2006，朋友送我一支，說是好東東，現在適飲嗎？還是得再等等呢？謝謝啦

2009-11-17 19:48:43

.ira

Kanu這支甜酒的年份很好，好市多未來再進的應該是新年份的了。

2006 Oreno 還要再等！
這是好貨，再放幾年後會更好。

我手上有2003 & 2005。

2009-11-17 22:30:04

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