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2012-09-01 13:10:08

食譜的單位和量

2012-06-21 06:24:18

Facebook - Cabnolen's Cafe 粉絲團

2009-04-12 19:28:23

食譜 - 巴克拉瓦千層派 Baklava 希臘點心


巴克拉瓦千層派 Baklava 材料:醬汁1杯 (250cc) 蜂蜜 (最好是希臘的百里香thyme蜂蜜, 但沒有至少要用品質好的蜂蜜) 1 cup (250ml) honey1/2 杯 (125cc) 水 1/2 cup (125ml) water1/2 杯 (80克) 糖 1/2 cup (80g) ...
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2009-03-18 16:36:25

食譜 - 日式輕乳酪蛋糕 Japanese Cheesecake


日式輕乳酪蛋糕材料:200克 奶油乳酪, 軟化 200g cream cheese, softened1/4 杯 (60ml) 牛奶 milk 1/2 杯 (120g) 細砂糖 caster sugar蛋黃 3個 (室溫) yolks蛋白 3個 (室溫) egg whites玉米粉 1/4 杯 (60g) corn s...
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2009-03-13 08:49:31

食譜 - 椰子燕麥餅乾 Coconut Oatmeal Cookies (健康哦!)


椰子燕麥餅乾材料: (約做48個)燕麥片(快煮的較佳) 175g quick-cooking rolled oats椰子(屑狀) 75g coconut shavings 奶油 225g 軟化 butter, softened 砂糖 100g sugar黑糖 50g brown sugar全蛋 2個 (室溫) 2 w...
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2009-03-06 19:26:50

食譜 - 布蕾 (法國焦糖布丁) Creme Brulee


焦糖布蕾餐廳裡很受歡迎的點心~上面一層烤得脆脆的焦糖~用湯匙敲破後濃濃的奶蛋香飄出~就是法國的焦糖布蕾~ 照片裡沒有焦糖~因為沒有噴槍~我的烤箱又有點問題不能烤上層 :(材料:600cc 牛奶 milk200克 砂糖 caster s...
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2009-03-04 18:04:38

Andrew的生日派對


看我每次po都是派對~婚禮~蛋糕~你們一定認為我的世界就只有這些吧?現在我已經不敢做太多蛋糕了~要有特別的節慶才會做~不然我們家都沒人吃~但生日我就有機會囉! 又不用想半天不知道要送什麼禮物~也不用花大錢買一個對...
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2009-02-09 10:05:32

Naomi & Andrew 的婚禮!


老實說我不會在這種地方結婚~連手機都沒訊號的地方~只有三十幾戶人家住在 Le Bons Bay (在之前提到的 Akaroa 不遠處~約開車開個半小時會到) 新娘一直想要在這舉辦她的婚禮~是因為她從小在這長大~鄉下孩子~所以我們才...
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2009-02-09 09:19:13

Naomi的單身派對


Naomi的婚禮在週六~而週五我們這是國訂假日~所以週四晚上是最接近婚禮的~我們也就在週四晚上幫她舉辦她的單身派對!當然~說是我們~應該說是我啦~因為只有我一個人主辦~其他人只是來參加而已~所以整個都我包辦的~從設計...
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2009-01-27 10:52:38

食譜 - 雪藏餅乾 Sable (酥脆帶奶香味)


雪藏餅乾塗了蛋再撒糖後才入烤箱的結果只用模子, 什麼都沒裝飾的樣子材料:低筋麵粉 200g low-grade flour 泡打粉 半茶匙 baking powder 奶油 150g 軟化 butter, softened 砂糖 80g caster sugar/granulated ...
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2009-01-27 10:06:50

食譜 - 舒芙蕾 souffle


舒芙蕾材料:40克 低筋麵粉 low-grade flour250cc (1 杯) 牛奶 milk1 ts (茶匙) 香草精 vanilla essence3顆 蛋黃 yolks40克 細砂糖 caster sugar/granulated sugar3顆 蛋白 egg whites40克 細砂糖 caster sugar/granu...
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2009-01-25 08:28:00

食譜 - 英式布丁蛋糕 Self-saucing Pudding


英式布丁蛋糕材料:布丁蛋糕的部份    * 85 克 中筋麵粉 standard flour    * 1 ts (茶匙) 泡打粉 baking powder    * 2 tb (桌匙) 可可粉 cocoa powder    * 1 1/2 ts (茶匙) 即溶咖啡粉 instant coffee...
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2009-01-25 08:07:36

食譜 - 懶人蛋糕 (簡單的海綿蛋糕) Lazy-Dazy Sponge Cake


懶人蛋糕材料:2 顆 全蛋 2 whole eggs 1 杯 (160克) 白糖 1 cup (160g) white sugar 1 杯 (135克) 中筋麵粉 1 cup (135g) standard flour/all-purpose flour 1 茶匙 泡打粉  1 tsp baking powder ...
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2009-01-23 10:33:30

食譜 - 草莓蜂蜜蛋糕 Strawberry Honey Cake


草莓蜂蜜蛋糕或是做成杯子蛋糕 材料:全蛋4個 4 whole eggs砂糖20 克 20g caster sugar/granulated sugar 蜂蜜2大匙 2tb honey沙拉油 (或其他植物油) 2大匙 2tb vegetable oil 牛奶或奶水2大匙 2tb milk低筋...
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2009-01-23 10:22:48

食譜 - 提拉米蘇 Tiramisu


提拉米蘇 材料:6 顆 蛋黃 (怕高膽固醇可以放少顆一點~不會差很多) 3/4 杯 (120g) 白糖 white sugar 1 1/4 杯 (約310g) 馬思卡邦尼起士 (mascarpone cheese) 1 3/4 杯 (約450ml-700ml都可以) ...
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2009-01-23 09:30:00

Bachlorette Party 單身派對! - 續集


當然~別以為就這樣而已哦! 雖然說因為我跟新娘的媽媽一起去的~所以我十點半就回家了~但她們十一點多後殺到夜店~因為她身上穿著一件我們送的 "行事曆"很多這種party都會要求新娘做一些很丟臉的事~要全做到才可以結婚~...
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2009-01-20 06:46:16

Bachlorette Party 單身派對!


在國外有個傳統~就是新郎新娘要結婚的前天會有一個單身派對~也就是告別單身的一個派對~這是伴郎伴娘主辦的~主要的目地就是讓新郎新娘丟盡面子~送他們一堆陽具~胸部造型的東西~然後當然是玩一些猥褻的遊戲~最重要的是...
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