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2020-10-01 19:15:22
2019-05-07 14:04:28
2013-09-01 01:02:19

【三少四壯集】南北虱目魚 ─ 阿盛


台南人最懂得吃虱目魚。廚藝高明的人,能夠完全利用整條魚,除了鱗片之外。整條魚?魚骨有用處嗎?有,熬高湯,味甜清香不油膩,殘渣當禽畜飼料。有些化學合成高湯,你喝起來會立刻上臉書鋪文稱讚,但總有一天你會明...

2013-08-31 22:54:48

【定格的故事】1986年‧陳冠學‧季季家


作家季季寄來一張照片,要我指認其中文友。 拍攝時間是1986年2月17日,地點在季季家。 應是我們作陪,陳冠學先生是主客,他從南部來台北。 陳先生寡言,謙和有禮,彼時尚在壯年。 我們視陳先生為長輩,相當尊敬他...

2013-08-25 01:02:46

【三少四壯集】稿費知多少 ─ 阿盛


我一向告訴學生們,文學沒有用處。如果所謂用處意指可見的實質、效果,那麼,文學究竟比不上一粒普拿疼或一片撒隆巴斯。你閱讀,書中本無牛肉麵,療饑不得;你寫作,精心錘鍊,美文觀來顏如玉,佳詞堆成黃金屋,而一...

2013-08-18 01:05:28

【三少四壯集】號名說 ─ 阿盛


在學校教育尚未普及的時代,一般人不太講究名字是否典雅,通常依照約定俗成的概念為兒女「號名」。 習慣上,名字多取於自然界實質、共識的形容詞,原則是男子之名剛性,女子之名柔性。例舉。日陽山河木、虎龍彪獅豹熊...

2013-08-15 10:51:26

【文友新作】雨後霓虹 ─ 廖淑華


  友人line了張貼圖來,上頭是一弓彩虹踩住兩朵白雲,旁邊還飛著一顆燦麗的熱氣球。她在圖下說道,颱風前出門買菜無意間遇見彩虹,驚喜得很,但因提著重物,一時無法騰出手來拍照,返家之後感到悵然若失,很想與朋友...

2013-08-14 10:21:46

【文友新作】廁所與我 ─ 鄭麗卿


圖 / 森田上世紀五十、六十年代的農家,廁所多設在鄰近牛欄豬槽的地方,附近即有成堆的乾燥甘蔗葉,大家如廁時,抽出一段剝去乾葉,以葉梗來善後。人糞豬糞牛糞在毛坑裡融合,多糞肥田,一切取自萬物,還諸天地,乾乾...

2013-08-11 11:27:40

【文友新作】夏香 ─ 廖淑華


夏日午后,喧囂的東區,嘗遇迎面走來的熟齡女子一襲寬適洋裝,胸口扣子別著小串白色香花 ─ 玉蘭花還有夜來香;錯身而過,隨著裙裾帶起不經意的風飄漫來隱隱香氣,許是剛購自路邊花販吧,一陣清新、令人心悅的味道。...

2013-08-11 01:02:29

【三少四壯集】您字小識 ─ 阿盛


長久習慣,我走路時總是一直想些什麼。漫遊式行進,比較不專心,商店櫥窗或人樹景多少會分散注意力;固定路線或繞行運動場,則往往只思索一二件事。例如,《萍聚瓦窯溝》一書,許多篇章就是在胡亂遊走中得到題材的。...

2013-08-06 16:51:49

【文創傳燈錄】爾雅隱地 創作一甲子 ─ 顏兆鴻 / 專訪


提起爾雅,大家公認是台灣文學界的驕傲,她38 年來如一日,只做文學事、只出文學書。而爾雅出版社的靈魂人物──隱地,柯青華先生,十五歲(1953)就開始筆耕創作,把文學當作宗教,把出版社當做廟,38 年出版了760 種...

2013-08-04 01:02:28

【三少四壯集】鉛字排版手民 ─ 阿盛


我進報社,一九七八年初,此後五年左右,手工鉛字排版始逐漸停止,大部分改成機器打字,設小組專司校對。長寬概約零點三公分,呈方形,高約兩公分;報紙內文使用的鉛字,大小如此。標題鉛字長寬依等比例增加,大號字...

2013-08-02 22:51:20

【新新好書】心裡的小抄 ─ 寫在《大風吹:台灣童年》之後 ─ 王盛弘


  一度我以為,這本書寫不出來了。   無非是些說了又說的話—新世紀伊始,三十初度的我辭去工作,安排了英法西一趟不結伴旅行,前後一百天。當我去到柯林頓、希拉蕊用以為他們的女兒命名,有倫敦後花園暱稱的雀兒...

2013-07-28 01:01:46

【三少四壯集】夜燕相思燈 ─ 阿盛


人們對蝙蝠的觀感頗為分歧,既喜藉之象徵幸福,又往往厭恐其面貌醜怪。這是典型的東方式「表裡不一」矛盾,合理假設,蝙蝠若原名扁鼠,如今你就看不到以牠外形作藍本的吉祥圖騰。 吉祥圖騰其實亦非寫真,人們要的畢竟...

2013-07-21 01:01:18

【三少四壯集】吃喝玩樂讚 ─ 阿盛


但是吃喝玩樂之事,我從不依循宣傳紹介去「按圖索驥」;理由簡單,人的口味胃口不同、性氣興趣有差。比方說。林育靖賴鈺婷認為好吃好喝的,薛好薰許婉姿也許嫌太甜太淡;鄭麗卿廖淑華欣賞的景色,石曉楓張郅忻可能覺...

2013-07-18 09:38:23

【文友新作】單車情緣 ─ 廖淑華


 因為想要養花、養寵物、養車子,超打拚後如願在台北買了一樓住家,大願望達成後立刻去住家附近的捷安特買腳踏車,這是我的小小願望:一台款式普通的白色淑女車,讓我踩得到地的高度,附個好聽的鈴噹,一個簡單的置...

2013-07-14 01:04:00

【三少四壯集】漫畫微歷史 ─ 阿盛


為了愛看漫畫書而挨打挨罵,在「古時候」恰如吃飯喝湯,尋常;尤其是男孩子,更尤其是被期望升學到頂端的男孩子。小學升初中,再升高中,都要會考,考上了大學才算達頂,古時候沒幾個家長會要求兒女讀研究所。然則古...

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