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北越的Phở

  這幾年越南配偶來台灣的人數頗多，這些新移民帶來了不少新的文化和新的生活方式，因此有愈來愈多的越南小吃店在大城小鎮興起。其中最為人知的食物就是越南河粉（Phở）。 越南河粉基本上多以米製成，有寬扁長條狀如潮汕及閩南地區吃的河粉或粄條，也有如細麵條狀的如雲南米線，是越南...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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