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葡式烤乳豬和燉豬肉

  我的面前是一片帶皮帶骨的豬肋排，表皮灑滿了胡椒鹽，配菜是一碗腊味炒飯，和清燙橄欖菜，還有一堆和硬香腸一起煎得焦焦的馬鈴薯片，上面灑了很多切碎的香菜，恍惚之間以為自己坐在香港的小飯館，但這裡是里斯本，葡萄牙的首都，用馬賽克瓷磚裝飾的餐廳，簡單的小方餐桌，我吃的是標凖的葡...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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