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再談葡萄牙醃鱈魚

   比較漂亮的馬介修魚球 葡萄牙人喜歡吃鱈魚，但是做法有千百種，和義大利人吃麵一樣，永遠也是說「我媽媽做的最好吃」「我奶奶的配方最神祕」，每家有每家的不同做法，各家餐館的味道也都不同，真是很有趣的精典菜色。 不過葡萄牙人吃鱈魚，最少見的反倒是西方人的煎鱈魚，最常吃...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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