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貴州菜

  兩三年前從貴陽旅行回來，聽說台北有一家貴州菜開幕，頗感親切。意外發現菜色地道，老板葉國憲也是個奇特之人，原本在知名的義大利餐廳工作，對中餐有興趣的他，和貴州本來無親無故，只是覺得那裡的菜色有風格，就義無反顧的去貴州學做菜，並帶回許多食材，開了這間風味小館「東方饌．黔天...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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