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最叫座的菜─油漬甜椒

 人問我，最常請客人吃的一道菜是什麼？這問題的第一個答案，當然就是紅燒牛肉，不過今天要說的是另一道永遠受歡迎的菜，油漬甜椒。油漬甜椒其實是從當初做法式鄉村燉蔬菜變身來的。法式鄉村燉蔬菜味道比較複雜，但因為是鄉村菜，賣相也比較難看，雖然「料理鼠王}那部電影後來將它變成較精緻美麗的...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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