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夏日盛品,粉粿

   粉粿,很多人搞不清楚是什麼原料做的,其實原料很普通,就是蕃薯粉、太白粉、這一類的東西而已。只是這簡單的原料也是有高下之分,位於台北永和中和交界四號公園附近的「福滿溢」古早味黑砂糖剉冰店黃老板說,地瓜粉最好選用清明前的蕃薯來做,因為清明之後萬物興起,養分太多,反而...

新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長:apumama
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