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2006-04-02 17:46:38

簡單好做又多汁的鮮肉包子 II - 成品篇含食譜


這就是成品啦! 我因為第一次包所以就隨便亂抓一通， 完全沒有美感可言， 心想反正是實驗品， 有”包到”就可以了，呵呵~ 也因為沒有經驗所以底桿的比較薄， 照片中可以看到鮮美的肉汁都快要破口而出啦! ...
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2006-04-02 17:09:04

簡單好做又多汁的鮮肉包子 I - 過程篇


今天是快樂的星期天! 要挑戰的實驗品就是包子! 是的，就是 鮮(豬) 肉 包 子 ! ;) 昨晚在瀏覽網站時， 找到以前會常去”乾流口水”的網站 - ”克萊兒的點心小棧” [註] 看到幾篇有關包子的食譜還不會太難， 家...
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2006-03-31 19:51:53

牛肉餡餅 Take II (照片3)


這次的皮好像發的比較久了， 比較不黏所以比較不好包， 但是煎起來比上次酥脆! 就像照片後面的另外一半， 外皮酥脆的口感讓我現在還回味無窮! 自己會做牛肉餡餅真是幸福!!!!!
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2006-03-31 19:40:56

牛肉餡餅 Take II (照片2)


喔真是美味啊.... 只試吃一個實在不夠! 可是偏偏已經晚了， 真是考驗我的自制力!!!
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2006-03-31 19:27:05

牛肉餡餅 Take II (照片1)


昨天休假去買菜時有買了牛肉餡餅的料， 想要再度挑戰， 於是咧.... 今天晚上吃完晚餐後就開始做了， 照片中的這就是成品啦!!! 這次的調整如下: 1) 我有照媽媽的建議拌進一點豬絞肉， 所以肉質好吃多了， 不...
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2006-03-27 18:15:59

好人卡占卜

今天到天婦羅老師那裡去看文章， 看到了一個日文的占卜: 【好人卡占卜】 http://u-maker.com/209493r.html 做了一下，結果發現.... "(我的名字) 恭喜你好人卡3張 將擁有 ● 在異性眼中你具有很特別的魅...
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2006-03-26 14:01:55

試做牛肉餡餅 2 (含照片)


這是牛肉餡餅的切面圖， 大概是我沒有包得很緊吧， 所以看起來有點鬆鬆的， 可是裡面真的有鮮美的湯汁唷!!!! 原本以為自己加了太多的胡椒粉， 以為小愛弟會抱怨， 哪知他因為有點鼻塞反倒跟我抱怨說不夠多，...
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2006-03-26 13:56:02

試做牛肉餡餅 1 (含照片)


因為昨天晚上做蔥花麵包成功， 今天中午就興致勃勃的想要再度挑戰家庭料理， 試做牛肉餡餅!!! (還有是因為看了晴小姐那裡的做法很簡單， 覺得我應該還不至於做得太離譜.. ;p) 她是用類似麵包的皮， 高筋和低...
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2006-03-26 13:36:16

台式蔥花麵包 2 (含照片)


我覺得以我的水準來說這應該算是很不錯了吧! ;D 雖然麵包的內部有點乾， 但是味道和整體來說還蠻好吃的唷! 因此出爐後趁它們還熱熱的我就迫不及待的先吃了一個。 (也就是照片右下角缺一個的原因啦，哈哈~) 麵...
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2006-03-26 13:25:02

台式蔥花麵包 1 (含照片)


上星期做蔥花麵包失敗， 原本應該是鬆軟的台式麵包材質， 卻被我很天才的做成像英式的 scone (司康?)， 麵包內部結實的不得了哇~ ;p (知道我的人就會想 - 這根本就是意料中的事情嘛~ 因為愛麗絲我跟點心實在是沒...
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2006-03-23 20:36:11

從免稅店開始的一連串想法


昨晚下班後去免稅店買一些化妝品， 當時有很多的小姐在那裡走動服務， 雖然每個都長得蠻漂亮的， 個個都上了完美的妝，笑臉迎人和主動問候顧客， 但是有一位跟我年紀差不多的韓國小姐 J 給我的感覺就是比較合得來...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 在我心裡
2006-03-22 19:13:39

選擇自己的態度


現在已經是紐西蘭這裡晚上11點了所以不多說， 想要跟大家分享的是今天看到 Charles Swindoll 說有關 Attitude (態度) 方面的看法， 事實上我不是第一次知道， 可是跟我以前跟我 Team 分享的不謀而同， 因此想要跟...
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2006-03-20 17:30:36

威力強大的流行性感冒

實在不解為何這次的流行性感冒威力為何如此強大!? :| 昨天星期天上教堂時我又開始小發燒， 整堂都覺得頭昏昏的， 回到家後吃個東西倒下去就睡了， 之後幾乎整個下午和晚上都是在床上度過的。 原本星期五晚上...
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2006-03-16 18:56:51

很久沒碰上的奧客


我已經很久沒碰到真的非常不講理的奧客， 今天很不巧的就遇到了一個， 除了我說的一句話都不聽之外， 還一直向我 growling... (就像照片中那隻狗一樣) 而我只是依照她所吩咐的回她電話， 純粹的想要幫助她而已...
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2006-03-15 14:56:01

最近辦公室流行的玩意

最近辦公室流行的玩意就是.... 流行性感冒!!!!! 真是不能小看它的威力! 有點後知後覺的我也被傳染到了!!! 昨天晚上開始喉嚨就有點刺痛， 今天早上起來時喉嚨痛、頭痛、 還有全身酸痛和無力! :( 今天因為是...
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