樓上的小黃瓜成長的速度實在蠻快的，花了點時間小整理了一下照片，PO文上來給大家指教囉!
以下是轉自網路小黃瓜的介紹：
黃瓜在中國的栽培歷史極為悠久，據本草拾遺記載，在西元前２世紀張騫出使西域時引入。台灣栽培的品種均是雜交品種，因品種之異，從外形上大致可分為大黃瓜及小黃瓜兩大類，品種細目約近２０種，雜交優良的新品種亦不斷的產生。黃瓜俗稱「刺瓜」，因瓜表面著生刺狀突起。小黃瓜長約１０餘公分，徑約２～４公分，瓜形略灣曲。小黃瓜開花至採收僅需６～１０天。
黃瓜性甘寒具有清涼解暑之效，民間皆視為解火毒果品，常吃可淨化血液，清理胃腸積熱。用金黃色的老黃瓜煮湯食用，能預防肺部燥氣而傷之咳嗽。小黃瓜能促進尿液分泌，為天然利尿劑，它含大量的矽、硫、鉀、磷、氯、鈣，生食或製生汁飲用可平衡血壓（高、低血壓），防止指甲斷裂、毛髮脫落、齒槽膿漏。生汁加紅蘿蔔汁一起飲用，可治由尿酸過多所引起的痛風。在美容方面，小黃瓜功效卓越，游泳晒傷皮膚晒紅，用黃瓜生汁塗抹可好轉。平時當化粧水用，可防止色素沉澱，促使皮膚光澤細嫩。
黃瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物，礦物質有鈣、磷、鐵、鉀等，維生素有胡蘿蔔素、B1、B2、C和E等。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖和芸香、異檞皮、精氨酸的的葡蔔糖等類。
有機酸類有咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸（丙氨酸、精氨酸、穀氨酸）。含有黃瓜特有氣味的揮發油100克中占1毫克，其中60％為2，6-壬二烯醇，10％為2，6-壬二烯醛。
黃瓜還含有帶苦味的葫蘆素，集中在黃瓜的頭部，一般將其切除。黃瓜中的葫蘆素有A、B、C、D四種。
黃瓜有諸多保健功能：
１．降血糖：黃瓜中所含的葡蔔糖、甘露糖、木糖醇等糖類，不參與體內糖代謝，糖尿病人可經常食用，不但血糖不會升高，反而有降糖作用。
２．護肝臟：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀氨酸，對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔治效果。
３．減肥：黃瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖類物質轉為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用。
４．美容：黃瓜中的黃瓜和維生素，有很強的生物活性，能有效的促進機體新陳代謝。長期食用可使皮膚細嫩。也可將黃瓜搗爛擠汁，用來清潔皮膚，並有活血、通絡、潤膚和防曬作用。
５．促吸收：黃瓜含有一種，可促進蛋白質的吸收，因此黃瓜和肉一起烹調，可提高蛋白質的吸收率。
６．消炎症：黃瓜皮中所含的綠原酸和咖啡酸，有抗菌消炎之功效，咽喉腫痛的患者，吃些生黃瓜，可達潤喉生津、消炎止痛的效果。
７．抗腫瘤：黃瓜頭中含有胡蘆素A、B、C、D，胡蘆素能增強免疫功能，提高巨噬細胞的吞噬能力；動物實驗證明，胡蘆素C有明顯的抗腫瘤作用。黃瓜也具有防止細胞突變的功能。
小黃瓜花的小花苞
待綻放的花苞-1
待綻放的花苞-2
小黃瓜花-1
小黃瓜花-2
小黃瓜花的側面-可看到小黃瓜的雛型呦！
還在成長中的小黃瓜（還有成長空間呢！）
將近可採收的小黃瓜。
以下是好友紫星提供的料理方法，大家可以試試呦！
1.小黃瓜先去頭去尾洗淨後，切成小細條狀(不是切絲唷！)
2.小黃瓜上灑上1~2小匙的鹽，稍加攪拌均勻後靜置數個小時使其出水。
3.將水分瀝乾，再撒上少糖(真的只要一點點，不然會太甜，因為壽司醋是甜的了)，在加上壽司醋攪拌後大約兩小時後即可食用。
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