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2007-05-10 11:14:05| 人氣2,640| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

檸檬花part2-我家的空中花園&菜園-7

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補上一些檸檬花的相片,因為日前po上來的正面不是很清楚,剛好今天早上有朵花開的還蠻漂亮的,順手拍了幾張。
檸檬花斜側面
結食纍纍的檸檬果
可採收了呦!!
以下是檸檬的資料~轉自網路

檸檬原產於2500多年前的亞州熱帶地區,是一種鹼性水果。一顆檸檬樹每年可以長出大約3000多顆檸檬,每年的一到五月是其盛產期。檸檬幾乎成為維他命C代表。的確,在100克的檸檬中,含有90毫克的維他命C。

運動或者是工作之後,感到精神的壓力,此時可以尋求檸檬的協助。另外,檸檬的鈣質含量也是比較豐富的。而且,檸檬,也有變白的作用。

檸檬含有豐富的鹼性物質,新鮮的檸檬汁含有豐富的維他命B1.C.G和鉀。但是檸檬被切開後必須立即的食用,否者會因為跟空氣接觸太久而散失所有的營養成分。檸檬和萊姆友高達百分之五到六的檸檬酸含量,相對的柳澄的百分之一到一點武漢葡萄柚的百分之一到二,這種含量算是非常高的了。

檸檬可以去除體內得毒素,但是檸檬內所含的檸檬酸卻會活化體內原本不活潑的酸性物質和毒物性質。檸檬含有許多鹼性礦物質成分,但是這些鹼性物質進入組織細胞之前,檸檬酸就已經開始活化酸性物質和有毒物質。這種現象反而使得酸性和有毒物質的排除變得較為困難,為此時的排泄器官,像是皮膚,腸子,腎臟的排泄速度趕不上酸性物質和有毒物質被活化的速度。當這些被活化的物質無法被即時得排出體外時,便會存積在體內持續對人體造成影響,以致於會出現酸血症或者是過敏的症狀。除非排泄器官真正能發揮正常的功能,否者胃酸過多而且體質已經是呈現酸性體質的人,會發現自己對很多食物都會產生過敏的現象。

由於檸檬和其他含有檸檬酸的水果能活化存積在體內的毒素,因此對於無法用一般正常排泄方法排除毒素最具功效。肝功能不好時,多吃一些檸檬有助於清除積存再肝臟內的一些雜質和因為發酵而產生的毒素。含有檸檬酸的水果固然對人體有一定正面的影響,但也會造成稀釋血液的不良後果,因此吃時的時候,不得過量。

檸檬對於治療清理喉嚨和治理流鼻水具有獨特的療效,再出現感冒症狀的初期,即時喝上一杯未加糖的溫熱檸檬水可以預防感冒,檸檬可以幫助消化和預防感冒,增加抵抗力。在柳橙汁加一點檸檬和生蛋黃就成了絕佳的通便良方和營養飲料。

檸檬對於對發燒病患的治療效果比其他的水果強。如果皮膚的排泄功能正常,多吃一些檸檬也是無妨,因為此時皮膚正常的排泄被檸檬酸活化的毒素。但是如果皮膚的排泄功能很不好的時候,則多吃檸檬的結果只是增加腎臟的負荷量罷了,此時可以利用蔬菜汁來代替檸檬汁,以避免活化體內的毒血液。

檸檬對於治療流行性感冒同樣得具有療效,在罹患流行性感冒的時候同樣的很有療效,在罹患流行性感冒的時候,哪一顆檸檬在烤箱裡烤上20分鐘。把烤好的檸檬切呈2半,擠壓其中的另外一半使其汁流入一杯熱水里,每半小時喝一杯熱的檸檬汁,直到康復為止。

檸檬可以增加皮膚的排泄功能,因此在發燒時有助於降低體內的溫度。檸檬對於殺死流行性感冒病菌也有一定的功效。事實上,檸檬可以殺死至少20種以上的不同的病菌。它的這種效用是無庸置疑的。

檸檬汁的好處
檸檬具有高度鹹性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益,其豐富的維他命C,不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

強化記憶力
面對生活上的工作壓力,是否感覺到自己的記憶力愈來愈差?面對學校繁重的課業,總是害跟不上進度?身處在高科技、高生活水準的現代社會人,何必庸人自擾呢?就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧!根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助於強化記憶力,提高思考反應靈活度,是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示,由於血液循環功能的退化,造成腦部血液循環受阻,而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循環不佳的問題,因此對於記憶力及反應力的運作而言,確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢?專家建議,檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。

改善骨質疏鬆
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一,而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始,就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助。這可是有實驗證明,在日本曾實驗過,參加試驗的共7人,年齡平均為36~59歲,每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升,連續飲用 3個月後,! 7人中有6人骨密度上升,此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果,能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸檬,當地人做任何料理都會使用檸檬提味,使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰,所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁,放在冰箱,口渴時加點水或紅茶當開水來喝,對身體是好處多多。

達到美容效果
檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱「宜母子」。它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品,可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果,認為檸檬汁可以潔膚美容,防止及消除皮膚色素的沉積 (即是去斑) ,能令肌膚光結細膩。所以,每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚 (要持續),即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵,並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜,可以緊膚及去除黃氣,令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲,有令指甲堅固的效用。

多吃檸檬~有益健康呦!!

台長: 憶&純
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小敏
妳家的空中花園植物種類豐富喔!
2007-05-10 15:46:51
版主回應
呵~是還不少啦!算是城市中的農家吧!另外小黃瓜、菜豆、茄子跟蕃茄也拍的差不多了,等稍微整理一下就會一一po上來給大家指導呢!^.^
2007-05-10 16:34:40
笑也--ling
你家种的东西,可还真是不少啊!这么好的功效,要留给纯吃哦!
2007-05-11 00:18:50
版主回應
我是一定會留的呀!不然會被家暴~ T.T
2007-05-11 08:49:58
紫星
哇~原來你們種如此多種的蔬菜水果...
那麼憶大哥、小純姊,你們可以省很多菜錢了ㄟ!
嘻~^_______^
p.s據說多吃小黃瓜有益身體健康呢!我最喜歡吃醃小黃瓜了~
http://tw.health.yahoo.com/030731/36/1s0f.html
↑好不好吃就不知道了,因為還沒試過~
不過我知道另一個簡單的作法:
1.小黃瓜先去頭去尾洗淨後,切成小細條狀(不是切絲唷!)
2.小黃瓜上灑上1~2小匙的鹽,稍加攪拌均勻後靜置數個小時使其出水。
3.將水分瀝乾,再撒上少糖(真的只要一點點,不然會太甜,因為壽司醋是甜的了),在加上壽司醋攪拌後大約兩小時後即可食用。
真的很好吃唷!這是我們托兒所廚房阿姨教我ㄉ*^___^*try it!
2007-05-11 00:23:25
版主回應
嗯!看起來好好吃的樣子呦!改天來試看看!謝謝妳的食譜呦!!
2007-05-11 08:48:53
Swallow
哼哼!!最好站主你會自己作,不是把食譜轉交給站主母親大大或是小純阿姨,請他們作給你吃
2007-05-11 10:26:53
版主回應
哈!被發現了~不過其實我是主廚級的大師啦!所以平常不輕易的出手囉!不過倒是可以讓純來學做菜,先訓練一下手藝。另外你那句『阿姨』是什麼意見!小心呦!純可是會記恨的
2007-05-11 12:41:12
*~ lovable ~-.,.&#9
我第一次看到檸檬花ㄋ

很美

感謝分享
2007-05-12 15:06:19
版主回應
感謝妳的讚美呢~是你不嫌棄
2007-05-12 19:29:45
Piano
我上次去田時,也看到農友種檸檬啊,我立時也想種,現在看到你的,更加想種,你是怎樣種出來的,是用種子還是苗啊.

piano
2007-06-29 00:32:30
版主回應
檸檬是買苗回來種的,而且蠻好照顧的!又長的很快!現在二株都還在結果呢!!
2007-06-29 08:11:05
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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