根據研究成果表示，如果一個人感到餓意後，只要一個小時後不進食，之後身體就會出現一種我們暫且叫「長壽基因」的物質。
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這種物質，具有強大的修復功能，對身體益處頗多。 在後續的跟蹤中，適當餓肚子的那組人，比餐餐飽食的人，平均壽命和健康指數都要高出很多。
其實，根據很多國家的研究，在人類的長壽因素中，不可少的一個要素，就是適當餓肚子。 餓，是一種養生法，能助長壽
很多疾病，都和過度飽食有關。
例如感冒，有時候吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。 而感冒后，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。
相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。
再比如，大多數人都有脾胃虛弱的問題。 脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。
脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。 久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等疾病，都與飲食無節制有密切關係。
在《黃帝內經》「上古天真論」中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到“食飲有節”;在“內經”全書中以有詳細的說明，五味過度損五臟，煙酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。
现代医学已研究证明，过度的烟酒，可导致全身很多器官受损，引起 180 多种常见疑难病。若要从根本上解决问题，还是得管好嘴巴，饿饿肚子。
类似的情况，还有很多。道家的养生之法中，经常提到的一点，就是“辟谷”。日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法
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但由此可见的是，少吃一点，吃到七分饱就可以了，这确实是健康身体的前提之一
许多人认为，晚间饿了就要吃东西。也有人说晚间饿了不吃东西，才是正确的养身之道。就连中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午 11点~13 点，过了 13 点就不能再吃饭了。
但是现代人睡的时间明显晚于古代，肯定不能做到“晚饭不食”。因此提倡大家，晚饭最好在晚上 7 点前解决，避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病！
过了 7 点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差。这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是 5 分饱。
这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。
若是经常晚餐吃太晚或太饱，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器，在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而造成多梦、失眠。长期下来，就会引发神经衰弱等疾病。
病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。
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每个人都想自己健康长寿，那就需要遵循古训，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了
多看些有營養的書，如黃帝內經、道學、儒學、易經等。 這些都有益我們修心養性。
讓精神世界更加豐富;少吃點大魚大肉煙酒，適當餓肚子;做一些適合自己的養生功法，才能保持全身經絡通，氣血活，組織器官功能旺盛。
有了一個健康的好身體，才能實現長壽的目標
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