大蔥中的維生素含量是蘋果的10倍;同時還含有豐富的鈣、鐵、磷，以及強抗氧化物——硒，對人體健康十分有益。
那麼，大蔥究竟有哪些養生功效？ 我們在吃蔥的時候又存在著哪些誤區呢？
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大蔥的5大功效
大蔥是一種葯食同源的佳品，但事實上很多人不會吃蔥，導致大蔥的功效無法完全發揮。
1殺菌
大蔥中含有的辣素以及揮發性精油具有較強的殺菌作用。
夏天長時間待在空調房裡的人，可以適當多吃些大蔥，以起到殺菌、排寒氣、保護呼吸道的功效。
2促進消化
蔥具有刺激機體消化液分泌的作用。 在食物中加蔥有助於促進腸胃消化、增進食慾，對脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良有較好的改善作用。
3解毒散熱
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。 大蔥中的揮發油等成分可以刺激身體汗腺，促進發汗散熱;蔥油還會刺激上呼吸道，使粘痰更易於咳出。
因此，吃蔥對於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞等濕毒、熱毒癥狀都有較好的緩解作用。
4預防心腦血管疾病
經常食用大蔥可有效降低人體內壞膽固醇的堆積。 另外，大蔥中還富含維生素C，對舒張小血管、促進血液迴圈有較好的功效。 因此，常食大蔥對心腦血管疾病的防治十分有益。必利吉 必利勁 印度必利勁 必利勁POXET-60 瀰漫之液 卡宴春藥 藍色妖姬 魔鬼天使催情液 丹麥持久液 M88持久液 金鋼持久液 EXCITE持久液 壯陽藥有哪些 壯陽藥效果 春藥效果
5壯陽
大蔥中含有的多種維生素能保證人體激素正常分泌，同時還能起到刺激性慾、壯陽補陰的作用，非常適合男士食用。
小貼士
大蔥味辛並具有一定的刺激性，所以一次不宜食用太多，否則易對腸胃造成負擔。
大蔥千萬別這麼吃！
1只吃葱绿
很多人吃大葱时只用葱绿部分，而葱白、葱根部位常常都会直接切掉。实际上，葱白、葱根中的营养也十分丰富。
葱根营养之根
葱根与葱白相连，这两个部位含有大量的挥发油、大蒜辣素、烯丙基硫醚等元素，相比葱绿有更好杀菌功效。
另外，葱白与葱根还具有抗氧化、治便血，预防感冒、肠道及呼吸道感染，缓解肌肉疼痛等功效。
建议大家吃大葱时，可将葱根洗净剁碎，与葱绿一同加入菜中，千万不要随便扔了。
2高溫加熱後再吃
很多人吃蔥時都喜歡採用炒制、水煮或是油炸的方式。 但是這樣做會嚴重破壞蔥綠中的營養物質，使營養大量流失。
而很多高明的大廚在做菜時都會選擇最後撒上一把生的蔥花，不僅美觀，還能最大限度地保持大蔥的營養價值。
大蔥這麼用最好！
1風寒感冒
用法：蔥白頭3~5枚，洗净切碎，用沸水沖泡（或加生薑3片，水煎）。 趁熱飲服，汗出宜愈，即刻見效。
或用蔥白1段，碾碎取汁，分幾次飲用，也有較好的功效。
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2風寒鼻塞
用法：蔥白頭搗爛擠汁，塗抹於鼻唇間，可使鼻通。 或將蔥白搗爛放入杯中，沖入開水，用其熱氣薰蒸口鼻。
3急慢性鼻炎
用法：取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。 在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗净后，用棉球蘸蔥汁塞於鼻腔內，左右交替塞入。
4胃痛、反酸
用法：取蔥白4段，搗爛，與紅糖100克攪勻，放入盤中用鍋蒸熱食用即可。 食用量為每日3次，每次9克。
5跌打、腫痛
用法：將蔥連根葉切細（如能加入雲南白藥或三七粉則療效更佳），搗爛如膏，敷於患處，可起到散瘀消腫、止痛療傷的作用。
6痔瘡腫脹疼痛
用法：用連根蔥一把，煎湯，分早中晚3次熏洗患處。
7小兒遺尿
用法：取蔥白8根，硫黃30克，一同搗汁，睡前敷於肚臍之上，連敷兩三夜即可起效。
8風濕性四肢麻木
用法：取大蔥60克，姜15克，花椒3克，用水煎服，每天2次。
注意：上述验方仅供参考，不作为疾病治疗使用。如有不适，建议及时就医，遵医嘱治疗。
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