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 秋季的話，相信大多數人都沒有食慾，更是對魚肉不感興趣，只想吃一些新鮮清爽的食物，這次呢，小馋貓為大家帶來一道美食，它就是地皮菜炒雞蛋，好吃美味，有著清爽的口感，豐富的營養，備受人們的青睞，做法還特別的簡單，就連廚房小白也能學會哦，喜歡的話和小馋貓來學習下吧。 這是窮人的“燕窩”，隔天吃一盤，對皮膚特別好，小臉水靈，養顏減齡。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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說起地皮菜，很多人不知道是什麼，地皮菜和木耳有些類似，不過，地皮菜是一道野生的野菜，營養全面，只有下雨後才會出現哦，地皮菜一般在四月份出現，現在想要吃的話，只能去超市買脫水的地皮菜，不過，浸泡后一樣很美味哦，地皮菜可以和不同的食材搭配，和雞蛋一起炒的話，色香味俱全，口感獨特，下面，詳細的為大家分享下它的做法。

我們做這道地皮菜炒雞蛋的時候，先把主要的食材準備好，地皮菜一把，雞蛋2個，鹽適量，雞精少許，食用油適量。

1，首先，我們要把買回來的地皮菜放在清水內浸泡，等到地皮菜泡發后，再用清水沖洗幾遍，瀝水后，放在一邊備用。

2，這個時候，將雞蛋液磕在碗中，用筷子快速的翻拌均勻，放在一邊即可。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上鸡蛋液后，快速的炒熟后，装盘备用哦。

4，最后，将地皮菜放在锅中，用旺火继续翻炒，炒到食材断生后，加上盐，五香粉进去，再把鸡蛋倒入锅中，翻炒到食材入味了，就能装盘了。

这道地皮菜炒鸡蛋的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，地皮菜别看是野菜，营养却很丰富，还被称为穷人的燕窝，对皮肤特别好哦，像夏季来临，很多人不敢外出，怕紫外线，而地皮菜就含有抑制黑色素的物质，能够美白皮肤，使皮肤变得水灵又细腻哦。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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另外，地皮菜中的热量很低，脂肪含量少，尤其是膳食纤维丰富，多吃不长胖，还能帮助排毒呢，让肠道变得干净，皮肤还变得有光泽，地皮菜中的蛋白质很丰富，遇到这菜别错过哦。