隨著現在生活水準的提高，很多人由於飲食方面不節制，大量的喝含有碳水化合物的飲料，攝入含有澱粉類的高熱量食物以及含有糖類豐富的食物。 日常又缺少運動，體重不斷地增加，從而引起胰島功能損傷，接連出現體內血糖轉化和利用不足，胰島素絕對或相對分泌不足出現抵抗，因此也會出現血糖蓄積的現象。 血糖排泄出現障礙，引起血糖升高，甚至糖尿病等。 糖尿病是一個容易引起併發症的疾病，中糖尿病足是比較嚴重的一種情況，還有可能會引起糖尿病腎病和糖尿病心血管疾病，有的患者會因此出現腦血栓等情況。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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那麼除了降糖葯，還有哪些蔬菜能夠刺激胰島素分泌，降低血糖？ 今天呢，就跟大家來聊一聊。
第1種含鈣元素的蔬菜，鈣元素不僅是構成骨骼與牙齒的關鍵營養素，還是胰島素的開關，胰島貝塔細胞只有充分的吸收了鈣質，才能開始分泌胰島素。 鈣攝入不足將會導致胰島素分泌失常，從而影響人體血糖的控制。 平常可以吃點，含鈣元素豐富的蔬菜有芥菜、薺菜、紅薯葉和木耳等。
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一、【芥菜燙黃豆芽】
準備食材：芥菜，黃豆芽，鴨湯，大蒜幾粒，食鹽一小勺，花生油幾滴
烹飪過程：1、芥菜掰成小瓣，黃豆芽分別用清水洗乾淨;
2、鍋里加入鴨湯開大火煮開后，加入一勺小食鹽;3、接著先倒入芥菜大火燙2分鐘，接著倒入黃豆芽也燙熟;4、最後將芥菜，黃豆芽，蒜末放入盤中，再澆上幾滴花生油攪拌均勻即可。
第2種含鉻元素的蔬菜，不僅可以增強胰島素的生物活性，有效地改善胰島素的抵抗，明顯的降低血糖，並且可以有效的調節脂肪和蛋白質的代謝。 含鉻元素的蔬菜有菜花、蘑菇、圓白菜、青豆、菠菜等等。
二、【西蘭花炒花菜】
準備食材：西蘭花，花菜，大蒜，花生油，食鹽
烹飪過程：1、西菜掰成小朵，加入一勺食鹽，清水浸泡15分鐘，再沖洗乾淨;2、水燒開，鍋里加入一勺花生油攪拌幾下，沸水下西蘭花和花菜大火燙半分鐘;3、鍋里加入半勺花生油，倒入蒜末小火爆香;4、倒入西蘭花和花菜，轉開大火炒15秒，最後再加入小半勺食鹽提味。
第3種含糖量低且纖維素含量高的蔬菜，豐富的纖維素不僅能夠增加咀嚼，使飽持感增強，而且還可以減少食物的攝入量。 對於控制飲食的熱量平穩，餐后血糖可以起到關鍵的作用。 要說這類蔬菜呢，筍類排名第一是當之無愧的，筍乾的纖維素含量達到30~40%，
含有纖維素的較多的蔬菜還有萵筍、油菜等，要想穩定血糖，除了多吃蔬菜外，還要多喝溫水和運動哦。
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三、【涼拌茼蒿】
準備食材：茼蒿、大蒜、香油、醬油、食鹽、花生油、紅衣花生米
烹飪步驟：1、新鮮的茼蒿用清水沖洗一遍，放在淘米水中浸泡15分鐘左右;2、將茼蒿再次清洗乾淨，用刀切成2段放入盤中，大蒜切碎;3、鍋里倒入幾滴 花生油攪散后，將茼蒿分批放入開水中焯水一下撈出;4、待盆裡的茼蒿晾涼之後，加入一勺芝麻香油，少許大蒜末，一點點食鹽，小半勺醬油，幾粒紅衣花生最後用筷子攪拌均勻即可。
温馨提醒:这道菜可以不放花生米，血糖高的人如果想吃花生米，偶尔几粒就可以,记住千万别贪吃多。
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