番茄生吃還是熟吃?
1、生吃可以攝入較多的維生素C
生吃的話,西紅柿里的維生素C沒有被破壞,維生素C可以提高人體免疫力,保護牙齦,美白養顏。
西紅柿既是蔬菜又是水果,含有的糖分不多,它和黃瓜一樣非常適合糖尿病人日常食用。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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2、熟吃可以吸收更多的番茄紅素
西紅柿含有天然的番茄紅素,它是目前在自然界植物中被發現的最強的抗氧化劑之一,被稱為"植物中的黃金"。
西紅柿含有豐富的番茄紅素,經過加熱和過油后釋放的番茄紅素能最大限度的被人體吸收。 因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。
此外,西紅柿在烹飪過程中,用到的植物油,説明番茄紅素等脂溶性的抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。
西紅柿+它,百病遠離你!
醋蒜涼拌西紅柿
西紅柿除了生吃和炒菜,還有一種吃法對身體非常好,那就是醋蒜涼拌西紅柿。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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做法:
西紅柿切片,放一點醋、醬油,加入拍好的大蒜,輕輕拌勻即可。
功效:
(1) 從營養學的角度,加了醋以後可以中和番茄中的番茄鹼,防止過敏以及減少生吃帶來的胃腸反應。
(2) 同時沒有了傳統糖拌西紅柿血糖高的問題。
(3) 咳嗽的時候吃,還有潤肺化痰的功效。
番茄雞蛋湯
做法:
1.將香菜和香蔥洗净去除根部,把西紅柿去皮,切成塊,雞蛋打散成蛋液備用;
2.鍋中油7成熱時,放入番茄煸炒,直到番茄出紅湯后,倒入開水大火煮,調入鹽攪勻,淋入蛋液,出鍋前倒入香油即可;
3.湯盛入碗中后,撒上蔥花和香菜,不愛吃的可以不放。
功效:西紅柿雞蛋湯加熱時間短,可最大限度保存番茄紅素,並能避免微量元素流失。
西紅柿炒西藍花
做法:本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
1.西紅柿洗净切成小塊,西蘭花洗净用刀摘成小塊。
2.蔥薑蒜切沫。
3.鍋中放入清水300克左右,大火燒開,放入摘好的西蘭花,焯一下水,倒入漏勺備用。
4.鍋中下油10克左右,大火燒熱,下入蔥薑蒜爆香。
5.放入西紅柿塊,炒軟炒爛。
6.加入西蘭花塊,放鹽、雞粉、白糖、料酒,大火翻炒均勻,用水澱粉勾欠翻炒,出鍋裝盤。
功效:健胃、消食積、生津止渴、補脾、強筋骨
有些人不能吃西紅柿
1.對西紅柿過敏的人不可食用;
2.胃腸敏感的人不能常吃;
3.任何人都不能吃"未成熟的西紅柿"。
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