眾所周知，胰島素是很多糖尿病患者必需的治療藥物，有助於幫助人體控制血糖。
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其實，在我們日常生活中，有一些食物同樣含有「天然胰島素」如果把它們善加利用，就可以有效預防糖尿病！
雜糧類
1蕎麥
蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁。
蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張血管和降低血液膽固醇的作用。
2小米
小米因富含維生素B1、B12等，不僅可以健脾養胃，還可以改變糖尿病患者的心肌功能和血液迴圈。
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3燕麥
燕麥麩皮內所含的Beta-葡聚糖較為豐富，平時多以澱粉和纖維素的形態存在。
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Beta-葡聚糖簡單地可以理解為是一種特殊的水溶性膳食纖維，它具有很多對人體極為有利的功效，例如比較顯著的平衡血糖、降低血脂及保護心腦血管，維持腸道微生態環境等。
蔬菜類
蔬菜是人們每天必不可少的食物，它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。 這些營養素對糖尿病人是非常重要的。
1紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者在平時可以多喝紫菜湯輔助降低血糖。
2菠菜
菠菜中含有一种胰岛素的物质，其作用与胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。
3莴苣
莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对于防治糖尿病有说帮助。
莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。
4空心菜
紫色雍菜是空心菜的一種，紫色雍菜中含有大量的胰島素，可輔助降低血糖。
空心菜也被看作是高血糖患者的食療蔬菜，因此，高血糖患者經常食用空心菜可以説明降低血糖含量。
5苦瓜
苦瓜的苦味來自其中的苦味素和苦瓜特有的植化素"苦瓜苷"。
苦瓜苷會促進腸道分泌腸道荷爾蒙GLP-1，刺激胰島素的分泌並有效降低食慾。 而苦瓜中的粗纖維、果膠不僅可以解決便秘、刺激腸道蠕動，還能和腸道荷爾蒙GLP-1一起達到控制血糖的效果。
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