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 紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。 在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。 研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫去氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦  日本藤素種類 japan tengsu

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如此功效顯著的抗癌食品，竟然三塊錢就能買一斤，看來真的應該多吃一些了。

香糯紅薯粥

配料：

紅薯1個、黑豆10克、糯米10克、大米10克、小米10克、花生10克、水500克

烹飪步驟：

1.黑豆提前泡水2小時

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2.準備花生，糯米，大米，小米

3.红薯去皮切丁

4.淘洗干净后全部放入电压力锅，加入500克水，喜欢稀一点的可多加水

5.选择保压50分钟

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6.成品

菜譜小貼士：

這道粥里的食材都是養生佳品，常喝可以全面滋補身體，是很好的日常主食。