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2022-03-23 16:18:16| 人氣87| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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癌細胞最怕這三種蔬菜,生活中很常見,但不一定會吃,尤其第二種

 人怕癌,那麼癌細胞怕什麼? 很多人總想著癌症的可怕,但從未想過癌細胞也有害怕的食物,就比如說動物都害怕大象的龐大,但是不曾想大象怕的卻是老鼠。 所以說不要小看你身邊的一小「小物件」殊不知它們竟然是癌細最怕的東西。 正所謂病從口入,也可從口出。 蔬菜我們天天吃,如果通過蔬菜來預防癌症呢? 癌細胞最怕下面的這三種蔬菜,生活中很常見,只不過正確吃法不一定人人都會。 尤其第二種,很多人都吃錯了!德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網

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捲心菜:抑癌率91. 4%,

預防:腸癌、膀胱癌

捲心菜中的微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的形成,具有一定的抗癌作用;其中的果膠及粗纖維,能結合並阻止腸內毒素的吸收,促進排便,起到預防腸癌的作用;捲心菜中的吲哚化合物和二酚酮等,可以抑制癌細胞的生長及繁殖;另外,有關資料顯示,多吃捲心菜可將膀胱癌的發病率降低40%。

捲心菜怎麼吃最抗癌? 捲心菜,絕大部分人都可以食用,尤其適用於胃及十二指腸潰瘍患者,糖尿病患者和骨質疏鬆的老年人,但脾胃虛寒者應少食或不食。 捲心菜屬綠葉蔬菜,烹飪應注意急火快炒,以防止營養物質流失。 捲心菜不易烹調太久,烹調過久後會破壞其含有的多種維生素,降低營養價值。 可以用榨汁機將包菜打成汁直接飲用,這樣除了防癌,還有保護腸胃的作用。

西蘭花:抑癌率92. 3%,

預防:胃癌、肺癌、食道癌

西蘭花中所含的硫葡萄糖甙具有抗癌作用,長期食用可以降低乳腺癌、胃癌、直腸癌的發病幾率。 另外,西蘭花中的蘿蔔硫苷在體內會轉變成蘿蔔硫素,這種物質能夠增強解毒酶和抗氧化酶的作用,有效清除體內自由基和致癌物。 此外,哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明,每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人,比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。

西蘭花怎麼吃最抗癌? 西蘭花是具有一定的抗癌作用的,不過如果吃法不正確就並不能發揮西蘭花抗癌的作用。 最健康的西蘭花烹飪方法被公認為是隔水蒸。 蒸菜時,將溫度控制在100°C內,最大限度保留營養。 蒸西蘭花不應超過5分鐘。 若有較難熟的根莖,建議提前2分鐘放入。 西蘭花裡的黑芥子酶遭到破壞,蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。 因此跟其他烹調方法相比,西蘭花隔水蒸5分鐘左右,黑芥子酶保持得最好,這樣做出來的西蘭花更抗癌。

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蘆筍:抑癌率93. 7%

預防:膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石

在西方,蘆筍被譽為十大名菜之一,是一種高檔而名貴的蔬菜,營養學家和素食辦人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。 蘆筍可以使細胞生長正常化,具有防止癌細胞擴散的功能。 國際癌症病友協會研究認為,它對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石等有特殊療效。 並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

蘆筍怎麼吃最抗癌? 食用蘆筍的方法是趁「鮮」吃,因為越新鮮的蘆筍,其抗癌效果越明顯。 新鮮蘆筍的標準是結實、筍花苞繁密、未長腋芽、表皮鮮亮不萎縮、細嫩、粗大。 如果不能馬上食用,可用報紙把蘆筍包起來,放於冰箱冷藏室,不過最多可維持2~3天。 或是把蘆筍放在5%濃度的溫食鹽水中燙煮1分鐘,撈出來後放於冷水中冷卻,等10分鐘后再放於冰箱中,以延長其新鮮度。

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