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2022-02-24 10:57:45| 人氣69| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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今日小雪,吃好三樣,喝好三樣,做好三樣,冬天少生病!

 古籍《群芳譜》中說:「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。 "這就是說,到小雪節氣由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由於"地寒未甚",故雪量還不大,所以稱為小雪。


小雪是冬天的第二個節氣,此時天地閉塞、陰陽不交,氣溫降低到0°c以下。
古人說:冬季進補,開春打虎。
冬天是進補的好時節,養生得益,來年身體才能健康無憂。

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適當吃好三樣1、羊肉
羊肉是冬天必備的食品。《本草綱目》中記載羊肉能補中益氣,開胃健力。
羊肉性熱,冬天人的陽氣內斂,正好可以借羊肉補足,可以有效改善手腳冰涼,畏寒怕冷。
但也不是所有人都適合吃羊肉,消化不良、內熱咳嗽的人,最好少吃。
2、牛肉
牛肉性溫,有豐富的蛋白質、氨基酸,可以有效提高身體的抗病能力。
適合病后調養、體虛面黃、筋骨酸軟和貧血久病之人食用。
同時,牛肉還能滋養脾胃、強身健體。 是寒冬的補益佳品。
3、栗子
栗子又被成為百果之王。 可以健脾養胃,補腎強筋。
冬天天涼,很多腎虛體弱的老年人食用可以起到強身健體的效果。
而且栗子富含豐富的維生素與不飽和脂肪酸,可以增強免疫力,延緩衰老。
但是栗子碳水化合物较丰富,糖尿病人谨慎食用。
喝好三樣
1.雞湯雞肉不同於牛羊肉,雖具有溫補功效,但吃多不會上火。
在寒冷的季節裡,喝點雞湯從胃裡暖到心裡。
黃澄澄的雞湯沒有厚重的油脂,清爽不油膩。
在燉雞湯的過程中要小火慢燉,從而使營養物質慢慢地釋放出來。 還可在湯中加入木耳、紅棗、生薑、枸杞等。
高尿酸血症、高脂血症、膽囊炎、膽石症等疾病患者不適合飲用雞湯。
2、蘿蔔湯
老話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」。。
蘿蔔具有很強的行氣功能,含有大量水分,營養豐富,清解積熱,蘿蔔湯是冬季養生保健的首選。
大蘿蔔可以與排骨、牛尾、蝦皮等同煮,在煮湯過程中不妨多放點大蔥,既能去腥提香,還能通陽。

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3、紅薯粥
民間諺語"碌碡顶了門,光喝紅黏粥",紅薯粥也是冬日必備。
紅薯味甘,性平,能"健脾胃,強腎陰"。
紅薯中含有多種維生素及微量元素,有文章表明只有紅薯中的維生素C和E,才具有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。
紅薯中的粘液蛋白可以保護心腦血管彈性。

台長: dfghgfvhng
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