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 從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的。

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5. 西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素，更有利於減少毒素對於肝細胞的損害。 保護肝臟的效果相當不錯。

6. 蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養素，而秋季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。

養脾的食物

1. 糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。

2. 紅薯

俗稱甘薯、山芋。 性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。

3. 粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功。

4. 薏仁

俗稱苡仁米、六穀米，有補脾健胃的作用。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

養肺的食物

1. 銀耳

可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。 潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

2. 蘿蔔

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽; 若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3. 柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血; 紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。 柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，尤其適合冬季食用。

4. 百合

熟食或煎湯，對治療肺痨久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

養腎的食物

1. 栗子

性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，腎虛腰痛者最宜食用。

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2. 山藥

味甘，為中醫"上品"之葯，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。 凡腎虛之人，宜常食之。