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 葡萄乾經過脫水，花青素、維生素C、鐵元素等營養物質是同等品質葡萄的幾倍，因而抗衰老、增強抵抗力、補血等效果也更強。

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葡萄乾直接嚼著很好吃，但有沒有人告訴你，葡萄乾泡著吃，效果發揮得更好？

葡萄乾泡水喝，糖分變少，更符合人體健康。 葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康。

每天喝上一杯，堅持7天，有利肝臟健康，明目又養顏。

1、在鍋里放400毫升清水，倒入150毫升洗净的葡萄乾，最好選用顏色深的葡萄乾，如紫葡萄、黑葡萄乾。

2、大火燒開，改為中小火熬煮20分鐘，也可以加一些玫瑰花進去。

3、將葡萄乾水盛出來，靜置一夜，撈出葡萄乾，去掉水裡的雜質，空腹食用效果更佳。葡萄乾加上冰糖一起煮水，每天喝3次，有助於止咳潤肺，有效緩解感冒引起的咳嗽，能省下不少藥錢呢！

1、洗净葡萄乾（可以選用綠葡萄乾），放到鍋里，加水煮開。

2、小火熬15分鐘，加入冰糖，待冰糖融化，關火即可，除了喝水，連葡萄乾一起吃。

醋來腌漬葡萄乾，葡萄乾變成酸性後花色素更加穩定，發揮的效果也更好，能提升抗衰老效果。 愛美的朋友不妨每天吃上一小勺，長此以往，你就比同齡人年輕了！

1、將一杯葡萄乾（可吃10天的量），倒入乾淨的密封容器中。

2、將醋倒入容器中，淹過葡萄乾為止。

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3、醃制一夜後，醋便浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹起來，一天吃一勺即可。