近年來，胃病的患病人群越來越多，並且呈現出逐年遞增的趨勢。有人可能會問："醫療條件越來越好了，得胃病的人卻越來越多了？這是怎麼回事呢？"這是因為絕大多數的人並沒有養胃的概念，在日常生活中一些不好的飲食習慣和生活習慣都會對胃造成傷害，導致胃病的患病人群越來越多。
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胃炎是胃病中最常見的一種，引起胃炎的原因也是有多方面的，比如，生活中經常食用辛辣的食物，經常喝酒，或者感染了幽門螺桿菌等等，都會引發胃炎的出現。
但是最近我們也聽到一種說法，說吃水煮蛋多了也會引起胃炎，那麼這種說法是否有科學依據呢？在我們的認知裡，水煮蛋是一種營養豐富且綠色健康的食物，很多人都會經常吃水煮蛋，那他們是不是都有極大的患胃炎的風險？然而並沒有。水煮蛋中含有較多的大分子蛋白，經常吃的話，可能會由於蛋白質吸收問題出現消化不良的情況，也可能會由於經常吃水煮蛋而導致飲食結構太過單一，從而會出現微量元素的缺乏。但是，說吃水煮蛋會引起胃炎卻是無中生有。
大多數的胃病都與飲食習慣有莫大的關係。所以在日常生活中一定要注意養成科學的飲食習慣，健康的生活方式，這樣才能養護好我們的腸胃。生活中還要多吃一些養胃的食物，來促進胃部健康。比如：1.土豆土豆又名馬鈴薯，很多人都知道它是一種糧食作物，卻很少有人知道它也是一種中藥材。馬鈴薯的營養成分非常齊全，並且結構也極其合理，尤其是其所含有的蛋白質分子結構與人體所需的極其相似，特別容易被人體吸收。此外，馬鈴薯中還含有碳磷鉀、生物鹼等成分，經常吃的話，可以幫助解毒、消炎，有和胃、健脾、益氣的功效，對於胃炎患者有很好的的治療效果。
2.蘇打餅乾蘇打餅乾它裡面含有一些碳酸氫鈉、小麥粉、蘇打粉、黃油等，對於胃酸分泌旺盛的人，多吃蘇打餅乾可能對於病情有緩解的功效，特別是有反酸、噁心、燒心等症狀的病人。蘇打餅乾可以中和胃酸，使胃部酸鹼度保持在正常水平。但是蘇打餅乾在製作過程中會加入大量的油脂等成分，經常吃的話可能會導致肥胖，所以要適量地控制攝入。
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3.南瓜黃色的南瓜中富含較多的維生素A和維生素D，而這兩種元素可以保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍的發生，同時還能促進鈣、磷等微量元素的吸收，達到強筋健骨的作用。南瓜籽也是一種對人體健康好處多多的食物，經常食南瓜籽，可以緩解前列腺肥大症狀、預防胃粘膜潰瘍等等。所以要想養護我們的胃，南瓜應該多吃點。
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