更新日期:2011/05/30 10:56
三到五月是梅子成熟的季節，不少家庭主婦為了家人的健康，會自家醃製梅子醋，營養...
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發表時間：2011-05-31 20:57:05
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五顏六色的櫻花果~~~
紅得發紫的櫻花果
第一次嚐試泡櫻花酒,據說以形補形,紅色有補血作用~~~~希望能成功~...
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發表時間：2011-05-18 23:06:30
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今年買梅子,原先預計只要做紫蘇梅,但一時找不到去年的乾紫蘇葉,
就先做一些程序較簡單,而且家裹都有現成的配料,去年...
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發表時間：2011-04-24 22:41:22
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這次買的梅子,長相較不討好,可能是近產期尾聲吧!還好是自己耍吃,無所謂
就*醜醜水*做成功較重要,梅醋算是最容易上手...
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發表時間：2011-04-24 22:12:29
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月前與鄰居黃太說今年想做梅漬物,一直拖至前天才在水果攤買已近八分熟黃的梅果,
共買了10斤的梅子回來,但已有好多年...
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發表時間：2011-04-24 17:06:38
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大家都在問的幸福秘方
接著來介紹這個秘方，這是我的上海朋友給我的養身秘方。秘方的成份是黃酒、冰糖、枸杞與黑...
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發表時間：2011-04-23 09:26:10
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菜脯金瓜粿－李建軒
材料：
粿皮：(南瓜1：2粉 )
糯米粉300克 / 南瓜150克 / 糖粉50克 / 水 適量
餡料：
香...
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發表時間：2011-04-22 09:09:36
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紅豆酥餅
分類：美食分享
2011/04/21 22:23
紅豆酥餅－蔡慧君
材料：(約可做10-15個)
油皮：中筋麵粉200克/...
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發表時間：2011-04-22 09:04:47
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【肉燥】
材料:
黑豬油、三層肉、冰糖、玉桂、八角、水、醬油、米酒、冰糖、蔥酥、蒜酥
作法:
A> 三層肉...
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發表時間：2011-04-16 14:31:21
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記憶中媽媽有一段時間常常煲上一鍋肉骨茶,我對湯中煮的軟綿的蒜頭印象特別深刻,也對這鍋湯的名稱充滿好奇.當...
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發表時間：2011-04-16 11:08:47
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前幾天正好整理了去年完成的紫蘇梅要跟大家分享.去年的紫蘇梅是使用較青的青梅製作,所以成品口感比較Q,加...
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發表時間：2011-04-14 09:44:20
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材料：
白蘿蔔 1 顆 / 蔥花300g / 絞肉600g / 蝦皮1大匙 / 香菇2-3朵 / 豬油 少許
餅皮：
中筋麵粉600g / 溫...
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發表時間：2011-04-13 10:24:31
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[紅燒蜂蜜黑棗雞]
材料:
黑棗20顆/ 香菇10朵/ 雞腿1支 /油少許
蒜頭1小匙 /薑片少許 /酒&醬油3大匙
蜂蜜3大匙...
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發表時間：2011-04-13 10:17:03
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材料：(20份)
糯米粉 300公克／芋頭 半顆／絞肉120公克／蝦米60公克
油蔥酥50公克／水180~220公克／豬油5大匙／粽葉...
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發表時間：2011-04-13 10:11:04
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材料：
前腿豬腳一隻 / 紅茶 1 包 / 滷包1包(八角、茴香) / 冰糖1/4碗
純釀醬油1碗 / 蠔油1/4碗 / 剝皮蒜頭5顆 / 紅...
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發表時間：2011-04-13 10:08:11
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