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2014-12-01 17:00:01| 人氣213| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

第30期2014/11/19更年期的食療及保健~林世文~分享志工 杜月美

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更年期的食療與保健

    更年期不分男女都是要去面對和正面看待,使它變成生活的一部份。近來因黑心油的關係,大家就改吃動物油質,現代人因攝取過多油,烹調也不能全用動物油、植物油有花生油、麻油和苦茶籽油,都是好的植物油。

    更年期生理的變化是因賀爾蒙減少,油質過多會破壞賀爾蒙,但油質太少也不行,膽固醇是內分泌的來源,所以也不能太少膽固醇。停經卵巢萎縮後,更年期生理變化易患症狀:骨質疏鬆、肥胖、糖尿病、生殖泌尿、心血管硬化、血脂異常、冠狀動脈硬化、皮膚乾粗、色素沉澱、毛髮脫落、焦慮、心情起伏和睡眠障礙。

更年期食材:五穀根莖類、白米.山藥.地瓜、豆製品、深色蔬菜、堅果類和適量的肉類海鮮。

藥膳:

【1】    1.麻油烏骨雞  2.黃耆+核桃+小米粥  3.枸杞豆漿。

【2】   白髮:何首烏 + 熟地各30 + 當歸15,浸於1000毫升糧酒10~15天後飲用,每天約15~30毫升連服。

【3】   失眠:酸棗仁搗碎+甘草4.5水煎,睡前服用俱有催眠鎮定療效。

【4】   便秘:炒決明子10~15,水煎10分鐘,沖入蜂蜜10~20拌服,每晚1(高麗菜+蜂蜜是老師的密方)

【5】   高血脂:何首烏30+300毫升共煎20分鐘,取150~200毫升分2次,每日1劑。

植物性蛋白可降低膽固醇,使用上少添加糖避免燥性讓更年期易發。煩躁、菸酒、咖啡和茶會影響鈣吸收;熬夜、甜食、壓力會影響健康,因此要多注意飲食,多運動。心理成面也很重要,多參加活動.交朋友會變年輕且老化慢,老化人人皆有,平常心面對就會健康快樂。

                                                     分享志工 杜月美

台長: 大溪社會大學

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